松本には「味噌パン」なるものがある。
最近、写真の、本格的に味噌が入った味噌パンを初めて食した（店によっては、パンの中に、より隠し味的に入っている味噌パンもある）。
パンに味噌！？
およそ合いそうにない取り合わせで、塩分が多いパンがさらに味噌でしょっぱくなるという欠点はあるが、意外に美味しいと言う声もある。
松本生まれの人は、子供のとき、給食とかでたまに食べた記憶があるらしく、「昔懐かしい味」なんだそうな。
「味噌パン」も、信州以外ではまずお目にかからないローカルフードだと思う。
信州の、松本以外の地域にもあるんでしょうか？
味噌パン(！？★)
郷土食・食材2010.10.31
