きのこ蕎麦 郷土食・食材2018.11.24 秋の信州ならではの美味しい食べ物と言えば、きのこ蕎麦。 家で妻が作ってくれました。 天然物でないきのこは1年中売られてますが、やっぱり秋が美味しい。 11月はキノコ入りの新ソバを食べたくなる時期です。Tweet