松茸とキノコ 郷土食・食材2015.09.26 今年も頂いた立派な松茸。 ちょうど松茸好きな大阪の母親が来たときで、家族でホイル焼き・松茸ご飯・吸い物の3点セットで頂きました。 感謝です。 直売所でキノコを買って、キノコ鍋にしたら、これが松茸に負けず美味しかった。 ペンションでも、近くで採れたという松茸入りキノコご飯が出てびっくり。 信州の秋ならではの山の幸です。Tweet
