松本市梓川にある信州ミルクランド安曇野工場と直売ショップに行ってみました。
ここのヨーグルトは、生協や、たまにスーパーで売っています。
ヨーグルト臭さがまったくなく、ミルクの味が活きていて美味しく、他の製品を食べる気がしない程です。
直売ショップでここで作ったいろいろな乳製品を売っていて、中でも「はちみつバニラヨーグルト」は、ヨーグルトというよりアイスクリーム。
長野県は空気がきれいだからか、家で作ってもヨーグルトが美味しくできるような気がします。
関東で作ってガソリンを使って輸送される全国規模のメーカーの製品を買うより、地元でこんな美味しいものがあるのだから、買わなきゃ損です。
信州ミルクランド工場&ショップ
郷土食・食材2013.12.14
