シードル 郷土食・食材2022.12.17 松本の南に2020年にできたGAKUFARM & WINERY(ガクファーム&ワイナリー) のシードルを買って飲ました。シードルは、リンゴを原料にしてワインのように発行させたお酒ですが、味はワインとはだいぶ違って、スッキリした味です。リンゴの産地の長野県ならではの美味しさでした。Tweet