ブログ「お宝温泉物語by地域ジオ資源研究会」0.3%の奇跡「お宝温泉」は、湯船で還元力の高いお湯に浸れる温泉です。信州はお宝温泉の宝庫です。全国・世界に広め、地域の活性化につなげましょう!1話:ブログの全体像と16話:全国のお宝温泉(16選)からどうぞ

ソバと山女(ヤマメ)(中之家in乗鞍)

今日は翻訳の打ち合わせで乗鞍高原に行き、帰りがけに、人気のあるソバ屋、「中之家(中のや)」に立ち寄った。
蕎麦山女(やまめ-いわなと同様長野県内に多い川魚。漢字が面白い)の笹焼を食べたが、ホントに美味い!数年前にも来たことがあるが、こんなに美味かったっけ?
予約して行ったため、座敷に通して頂いたが、囲炉裏(いろり)に炭火があり、上を見ると博物館でしか見たことのない火縄銃が2丁、当たり前のように掛けてある。なんとも面白い。
今年の乗鞍は残雪が多く、来週やっと全線開通するスカイラインでは、7mもの雪の壁ができているとか。夏も涼しく、ハイキングが楽しめ、乳白色の温泉に入れ、蕎麦も美味しい乗鞍、いいですよ~


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