とっておきブログ

松本に、また一軒、今までにない「チーズバー」という形態のお店が昨年末に開店。
名前はフランス語で「ラ・メゾン・ド・ジョー」。
松本には他に「ジュレ・ブランシュ」と「チーズシェッド」というチーズメインのお店がありますが、ここはメニューがよりチーズ主体。
チーズに惚れ込んだ若いマスターが、ワゴンにいろんなチーズを載せてやって来てうんちくを語るので、美味しそうなものや珍しいものを選んでカットしてもらいます。
店の特色を出すために、長野県のチーズよりも、本場のヨーロッパのチーズを揃えてるとか。
写真のチーズのおやきとか、調理されているものも食べると、量が少なそうに見えてもけっこうお腹いっぱいになります。
松本城の近く、鯛萬や桜家のある通り沿いの小さなお店です。

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