※(2023年更新)このお店は店名が「肉 穂高」に変わっています。
あっという間に長野県内の一大チェーンとなった「豚のさんぽ」グループ。
今までお店では食べたことがなかったが、安曇野の穂高駅前でランチ＆電車待ちの時間があったので、「こぶたのさんぽ」に入ってみた。
ラーメンでも食べるかと、お店に入るといきなり、若い女性二人が「いらっしゃいませ～」と言われて少々面食らった。
ここは、女性の店長で、ホスピタリティを大事にしていて、スナックのようなカウンター越しに会話したり、帰るときは店の前まで見送りしてくれる。
肝心の味は、と言えば、「濃厚鶏白湯ラーメン」を食べたが、鶏がらなのに豚骨のようなこってりしたスープで、豚臭さがない。チャーシューはさすが、「豚さん」グループ、美味しかった。
こぶたのさんぽ@安曇野穂高駅前
飲食店：松本以外2011.03.22
