長野市に行き、夜、「そば亭油や」で会食しました。
長野駅前の一等地、たくさんのお客さんで賑わう本屋「平安堂」のある建物の１Ｆにありながら、サービスがいい店です。
おつまみを注文したら「それではお通しはなくていいですか？」と聞いて来た。頼みもしないお通しが必ず付いて来てそのチャージ料金も取られる店が多い中で、良心的。
そばはかなり固めでしたが、ふきっ玉の天ぷらが美味しく（写真はうまく撮れなかったが）、付いて来た塩は「桜塩」。桜のエキスが入って桜色でした。
ふきっ玉って何なの？ですか。 春の味覚、フキノトウの信州弁らしいです。可愛い言い方なので気に入りました。
９階には宴会のできる「宴席油や」もあるとか。長野に行って食べるところに困ったら、とりあえず行きたい店です。地図はこちら
そば亭油や@長野駅前のふきっ玉の天ぷら
飲食店：松本以外2010.04.23
