とっておきブログ

ミシュランガイドのアメリカ版と言われる「ザガット(Zagat）サーベイ」の長野版」が出版され、うちにも届いた。
その中で、イタリアンレストランで県内2位の評価を獲得した安曇野の「スタジオーネ」に先週末行って見た。
ザガットに書かれていた「清潔感あふれる店内」という口コミどおり、清潔すぎて食べ物を食べる場所としては落ち着かない、という点はあるが、大きな窓から見る有明山・アルプス・蔵のある農家の風景は素晴らしく、料理も良かった。デザートは写真のようにお洒落な上においしい。
ザガットサーベイは、投票のWebシステムが悪くて投票数が伸びなかったり、できた結果を見て「？」と思うところもあるが、格付けが好きなアメリカの視点が長野県という日本の田舎に入るのも面白い。
ちなみにレストランで1位は小諸の蕎麦屋の「草笛」、2位は長野のリンゴ牛の「すき亭」でした。
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