| 日時 | 9月中旬～10月上旬（花の見頃の9月中旬～10月上旬に合わせて開園されます（満開は9月末の前後1週間のことが多いです）。2024年は9/21～10/13、2023年は9/16～10/8、2022年は9/17～10/9でした） 09:00～16:00 2025年9月20日～10月12日 |
|---|---|
| 場所 | 南信／箕輪町 |
| アクセス:車 | 中央道伊北インターから10分 |
| アクセス:公共交通 | 伊那松島駅、または、中央高速バス中央道箕輪停留所からタクシー10分 |
| 料金 | 無料 |
| 電話 | 箕輪町役場 0265-79-3111 |
| web | |
| 来場者数 | 21,000人(2025年) |
！ご注意
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。
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赤そばの里
とっておき情報
蕎麦の花は普通は白ですが、箕輪町の中箕輪そば組合「赤そばの里」では、「高嶺ルビー」という赤い花の蕎麦を栽培しています。蕎麦の花の咲く秋には、高原にある4.2haもの東京ドームほどの広さのある畑が、高嶺ルビーの花で一面赤いじゅうたんのように美しく染まり、多くの観光客やカメラマンが訪れます。
赤そばの花は、気温が低くなるとピンク色が濃くなるので、祭り後半に行く方が綺麗です。
赤そばが咲く時期は、信州各地でそば祭りやそば屋での新そばの提供が始まるシーズンでもあります。赤そばの里の近くのそば屋で、赤そばで打った蕎麦を期間限定で食べられます。
赤そばってどんな蕎麦?
写真提供：中箕輪そば組合そばの原産地は中国の奥地雲南省からヒマラヤにかけてと言われており、そこでは、ピンクや赤色のそばが普通にあります。箕輪町の赤そばは、ヒマラヤの標高3800メートルの場所から信州大学の教授らが持ち帰って品種改良し、「高嶺ルビー」と名付けたものです。
赤そばの蕎麦は、色は普通の蕎麦と同じですが、味は普通のソバとかなり違い、少し癖があるのと、コシが強く、ゆでてすぐ食べないとソバがくっつきやすいです。
赤そばは、美しい花を見て楽しんだ後、収穫して美味しくいただける一石二鳥の農作物ですね。
2025.10.29 更新
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赤そばの里
一面のピンク絨毯で
壮大な景色でした🩷🩷
ピンク好きな娘も大興奮🩷
#赤そばの里
#むすめきろく
#ママカメラ
📸…#sonyα7Ⅳ
👗…hinahina_gram
12月 4
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近隣のおすすめ
スポット
赤そばの花は長野県のここでも見られます
中川村の伊那田島駅近くにあり「赤そば花まつり」も行われていた畑は、2017年以降普通のそばが栽培されていて赤そばは見られません。
そば祭りは長野県のここでも開かれます
戸隠そば祭り（献納祭・半ざる手形）
♡4 北信／長野市戸隠神社宝光社9～10月（2024年は献納祭&献納そば提供11/1・半ざる食べ歩きは11/5～22の平日でしたが、2025年は半ざる食べ歩きは9月になりました）
2025年度：半ざる食べ歩き:9/1～30(13～15以外)※チケットブック8/18～オンライン販売・新そば献納祭&提供:10/31
2025年度：半ざる食べ歩き:9/1～30(13～15以外)※チケットブック8/18～オンライン販売・新そば献納祭&提供:10/31
写真：信州新町観光協会提供近くの宿
by じゃらん Web サービス
近くのお食事処
※距離はおおよその直線距離です。
080-6937-4964
