イベント

赤そばの里祭り

ブログ「お宝温泉物語by地域ジオ資源研究会」0.3%の奇跡「お宝温泉」は、湯船で還元力の高いお湯に浸れる温泉です。信州はお宝温泉の宝庫です。全国・世界に広め、地域の活性化につなげましょう!1話:ブログの全体像と16話:全国のお宝温泉(16選)からどうぞ
花を見る赤そば農産物・食そば
時期9月中旬~10月上旬(花の見頃の9月中旬~10月上旬に合わせて開園されます(満開は9月末の前後1週間のことが多いです)。2023年は9/16~10/8、2022年は9/17~10/9でした)
2025年度:未定  
場所 南信/箕輪町
アクセス:車中央道伊北インターから10分
アクセス:公共交通伊那松島駅、または、中央高速バス中央道箕輪停留所からタクシー10分
料金 無料
電話 箕輪町役場 0265-79-3111
web
!ご注意
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。

赤そばの里

とっておき情報

蕎麦そばの花は普通は白ですが、箕輪町の中箕輪そば組合「赤そばの里」では、「高嶺ルビー」という赤い花の蕎麦を栽培しています。蕎麦の花の咲く秋には、高原にある4.2haもの東京ドームほどの広さのある畑が、高嶺ルビーの花で一面赤いじゅうたんのように美しく染まり、多くの観光客やカメラマンが訪れます。
赤そばが咲く時期は、信州各地でそば祭りやそば屋での新そばの提供が始まるシーズンでもあります。

赤そばってどんな蕎麦?

写真提供:中箕輪そば組合

そばの原産地は中国の奥地雲南省からヒマラヤにかけてと言われており、そこでは、ピンクや赤色のそばが普通にあります。箕輪町の赤そばは、ヒマラヤの標高3800メートルの場所から信州大学の教授らが持ち帰って品種改良し、「高嶺ルビー」と名付けたものです。味は、普通のソバとかなり違い、少し癖があるのと、コシが強く、ゆでてすぐ食べないとソバがくっつきやすいです。
赤そばは、美しい花を見て楽しんだ後、収穫して美味しくいただける一石二鳥の農作物ですね。

2024.07.24 更新
赤そば畑のススキ一面に広がる赤そばの花畑
見れただけで満足でした小雨降る中、霧が降りてくるのを待ちましたが、、、、思ったようにはネ、、(^◇^;)写真は一期一会
また来年も会いに行きます#私の花の写真
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#2024年10月4日

赤そば畑のススキ

一面に広がる赤そばの花畑
見れただけで満足でした

小雨降る中、霧が降りてくるのを待ちましたが、、、、思ったようにはネ、、(^◇^;)

写真は一期一会
また来年も会いに行きます

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#2024年10月4日
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🐾*✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。*うふ(●´艸`●).。:゚今日はやっと
お日様に会えそう🔅🔆お久しぶりですねそれだけでも嬉しいんですだから....今日の私の気持ちはこの赤そばの
紅いのような色かなぁ〜*お日様の光を身体いっぱいに浴びられるような日に
なりますように*✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。*
📸2024/9/27
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2024,  October  10#僕達の冒険
#僕の日記🐶
#赤そばの里
#イヌトミィ  #inutome
#todayswanko
#dogenic

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うふ

(●´艸`●).。:゚

今日はやっと
お日様に会えそう🔅🔆

お久しぶりですね

それだけでも嬉しいんです

だから....

今日の私の気持ちは

この赤そばの
紅いのような色かなぁ〜

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お日様の光を身体いっぱいに

浴びられるような日に
なりますように

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📸2024/9/27
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2024, October 10

#僕達の冒険
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#Repost jinuco2
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赤そばに囲まれて
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ココは高低差がある&畦道が歩けるので実はこういう撮り方が一番簡単だったり
・
そして曇天でも晴れと色味が違うだけで撮りやすい
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#赤そばの里
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赤そばに囲まれて

ココは高低差がある&畦道が歩けるので実はこういう撮り方が一番簡単だったり

そして曇天でも晴れと色味が違うだけで撮りやすい

#赤そばの里


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近隣のおすすめ
スポット

赤そばの花は長野県のここでも見られます

中川村の伊那田島駅近くにあり「赤そば花まつり」も行われていた畑は、2017年以降普通のそばが栽培されていて赤そばは見られません。

そば祭りは長野県のここでも開かれます

写真:信州新町観光協会提供

左右高原新そばまつり

北信/長野市信州新町
11月上旬

さらしなの里そばまつり

北信/千曲市 湯のさとちくま白鳥園
10月

浅間温泉新そば祭り

中信/松本市
11月初旬

奈川の新そば祭り

中信/松本市
8月中旬・10月中旬~11月初旬
2025年度:8/19-27,10/1-11/5  

おたり新そば祭り

中信/小谷村村内各店舗
10~11月

八坂新そばまつり

中信/大町市
10月下旬~11月上旬

美麻 新行そばまつり

中信/大町市
10月

木曽馬の里新そば祭り

中信/木曽町開田高原
10月

新そば祭

東信/小諸市 みはらし交流館
11月

武石新そば祭り

東信/上田市武石観光センター
11月

行者そば祭り

南信/伊那市内ノ萱地区
10月

近くの宿

by じゃらん Web サービス

近くのお食事処

※距離はおおよその直線距離です。

ビストロなゆた

2.1km
TEL080-6937-4964

ラーメンショップじゅげむ

2.1km
TEL0265-70-7133

ハシャブ釜めし店

2.3km
TEL0265-79-0296

やまびこテラス

2.4km
TEL0265-96-0129

みのわ温泉 ながたの湯 食堂

2.6km
TEL0265-70-1234

森のカフェ かのん

2.7km
TEL0265-95-4383

暖(ほっと)ハウス

2.9km
TEL0265-79-4435

らんぷぽすと

3km
TEL090-9852-3057

昇竜

3km
TEL0265-96-0187

胡蝶蘭

3.1km
TEL0265-98-8767

S・A・W ウィング

3.3km

グリッターズ

3.4km
TEL0265-96-7424

大石家 箕輪店

3.4km
TEL0265-79-6287

Farmer\'s Kitchen 雪・月・花

3.4km
TEL0265-70-7785

石碾きそば 水車家

3.4km
TEL0265-79-9841