| 時期 | 9月中旬～10月上旬（花の見頃の9月中旬～10月上旬に合わせて開園されます（満開は9月末の前後1週間のことが多いです）。2023年は9/16～10/8、2022年は9/17～10/9でした） 2024年9月21日～10月13日 |
|---|---|
| 場所 | 南信／箕輪町 |
| アクセス:車 | 中央道伊北インターから10分 |
| アクセス:公共交通 | 伊那松島駅、または、中央高速バス中央道箕輪停留所からタクシー10分 |
| 料金 | 無料 |
| 電話 | 箕輪町役場 0265-79-3111 |
| web |
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。
赤そばの里
とっておき情報
蕎麦の花は普通は白ですが、箕輪町の中箕輪そば組合「赤そばの里」では、「高嶺ルビー」という赤い花の蕎麦を栽培しています。蕎麦の花の咲く秋には、高原にある4.2haもの東京ドームほどの広さのある畑が、高嶺ルビーの花で一面赤いじゅうたんのように美しく染まり、多くの観光客やカメラマンが訪れます。
赤そばが咲く時期は、信州各地でそば祭りやそば屋での新そばの提供が始まるシーズンでもあります。
赤そばってどんな蕎麦?
写真提供：中箕輪そば組合そばの原産地は中国の奥地雲南省からヒマラヤにかけてと言われており、そこでは、ピンクや赤色のそばが普通にあります。箕輪町の赤そばは、ヒマラヤの標高3800メートルの場所から信州大学の教授らが持ち帰って品種改良し、「高嶺ルビー」と名付けたものです。味は、普通のソバとかなり違い、少し癖があるのと、コシが強く、ゆでてすぐ食べないとソバがくっつきやすいです。
赤そばは、美しい花を見て楽しんだ後、収穫して美味しくいただける一石二鳥の農作物ですね。
NEWカフェメニュー☕
【焼き芋ブリュレ】
焼き芋をパリパリのカラメルでおおった
素材の味が美味しい秋冬限定デザート🍠
ぜひ食べに来てください🙂
やまびこテラス
長野県上伊那郡箕輪町大字中箕輪大出3730-156
営業時間
9:30-16:00（ラストオーダー）
ブランチメニュー 9:30 - 11:00
メインメニュー 11:30 - 16:00（通し）
カフェメニュー 14:00 - 16:00
月曜日はチャレンジショップ【麺処】
☏0265-96-0129
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11月 21
NEWカフェメニュー☕
【焼き芋ブリュレ】
焼き芋をパリパリのカラメルでおおった
素材の味が美味しい秋冬限定デザート🍠
ぜひ食べに来てください🙂
やまびこテラス
長野県上伊那郡箕輪町大字中箕輪大出3730-156
営業時間
9:30-16:00（ラストオーダー）
ブランチメニュー 9:30 - 11:00
メインメニュー 11:30 - 16:00（通し）
カフェメニュー 14:00 - 16:00
月曜日はチャレンジショップ【麺処】
☏0265-96-0129
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NEWカフェメニュー☕
【りんごパイ】
りんごの産地、長野県🍎
カスタードと生クリームを添えたシナモン香る上品な一品です
ぜひ食べに来てください🙂
やまびこテラス
長野県上伊那郡箕輪町大字中箕輪大出3730-156
営業時間
9:30-16:00（ラストオーダー）
ブランチメニュー 9:30 - 11:00
メインメニュー 11:30 - 16:00（通し）
カフェメニュー 14:00 - 16:00
月曜日はチャレンジショップ【麺処】
☏0265-96-0129
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11月 21
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【りんごパイ】
りんごの産地、長野県🍎
カスタードと生クリームを添えたシナモン香る上品な一品です
ぜひ食べに来てください🙂
やまびこテラス
長野県上伊那郡箕輪町大字中箕輪大出3730-156
営業時間
9:30-16:00（ラストオーダー）
ブランチメニュー 9:30 - 11:00
メインメニュー 11:30 - 16:00（通し）
カフェメニュー 14:00 - 16:00
月曜日はチャレンジショップ【麺処】
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080-6937-4964
