赤そばの里赤そば花祭り・長野県の赤そばスポット

時期	9月中旬～10月上旬（花の見頃の9月中旬～10月上旬に合わせて開園されます（満開は9月末の前後1週間のことが多いです）。2022年は9/17～10/9でした） 2023年9月16日～10月8日
場所	南信／箕輪町
アクセス:車	中央道伊北インターから10分
アクセス:公共交通	伊那松島駅、または、中央高速バス中央道箕輪停留所からタクシー10分
料金	無料
電話	箕輪町役場 0265-79-3111
web	https://www.minowa-town.jp/facilities/akasoba

！ご注意
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。

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赤そばの里

とっておき情報

蕎麦（そば）の花は普通は白ですが、箕輪町の中箕輪そば組合「赤そばの里」では、「高嶺ルビー」という赤い花の蕎麦を栽培しています。蕎麦の花の咲く秋には、高原にある4.2haもの東京ドームほどの広さのある畑が、高嶺ルビーの花で一面赤いじゅうたんのように美しく染まり、多くの観光客やカメラマンが訪れます。
赤そばが咲く時期は、信州各地でそば祭りやそば屋での新そばの提供が始まるシーズンでもあります。

赤そばってどんな蕎麦?

写真提供：中箕輪そば組合

そばの原産地は中国の奥地雲南省からヒマラヤにかけてと言われており、そこでは、ピンクや赤色のそばが普通にあります。箕輪町の赤そばは、ヒマラヤの標高3800メートルの場所から信州大学の教授らが持ち帰って品種改良し、「高嶺ルビー」と名付けたものです。味は、普通のソバとかなり違い、少し癖があるのと、コシが強く、ゆでてすぐ食べないとソバがくっつきやすいです。
赤そばは、美しい花を見て楽しんだ後、収穫して美味しくいただける一石二鳥の農作物ですね。

2023.09.13 更新

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#赤そばの里

もみじ湖箕輪ダム諏訪方面
木曽山脈方面

赤そばの里長野県箕輪町

今朝も7時から営業中
お待ちしてます

#長野県 #箕輪町 #赤そばの里 #蕎麦畑 #蕎麦の花 #高嶺ルビー #蕎麦 #手打ち蕎麦 #浦和 #浦和グルメ #朝ごはん #沢畔

10月 2

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もみじ湖箕輪ダム諏訪方面
木曽山脈方面

赤そばの里長野県箕輪町

今朝も7時から営業中
お待ちしてます

#長野県 #箕輪町 #赤そばの里 #蕎麦畑 #蕎麦の花 #高嶺ルビー #蕎麦 #手打ち蕎麦 #浦和 #浦和グルメ #朝ごはん #沢畔 ...

✽.｡.:*:.｡.

はじめての赤そば畑

視界にピンクが広がった瞬間、
わぁ～と声がでました
感動したよ*+｡ﾟ･

୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
#赤そば #そば畑 #そばの花
#その瞬間に物語を
#mst_flora
#kokohana
#ojo_flowers
#長野旅行
#土曜日の小旅行
#カメラ旅
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location⭐#赤そばの里
date⭐2023年9月30日

10月 2

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✽.｡.:*:.｡.はじめての赤そば畑視界にピンクが広がった瞬間、
わぁ～と声がでました
感動したよ*+｡ﾟ･୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
#赤そば #そば畑 #そばの花
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#カメラ旅
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location⭐#赤そばの里
date⭐2023年9月30日

二女とドライブで初めての赤そばの里！
広大な土地に高嶺ルビーと呼ばれる赤花そばが畑一面にブワーって😳
メチャメチャ綺麗😆
こういう景色を見ると自分という人間が小さく感じる！
2023/09/30

📷SONY ILCE-7M4

#箕輪町
#信州伊那高原
#赤そばの里
#高嶺ルビー
#高嶺ルビー2011
#絶景
#ドライブ

10月 2

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二女とドライブで初めての赤そばの里！
広大な土地に高嶺ルビーと呼ばれる赤花そばが畑一面にブワーって😳
メチャメチャ綺麗😆
こういう景色を見ると自分という人間が小さく感じる！
2023/09/30

📷SONY ILCE-7M4

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#信州伊那高原
#赤そばの里
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#高嶺ルビー2011
#絶景
#ドライブ ...

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ルビーの絨毯.
.
日影は濃いルビー色、日がさす所はキラキラ輝くピンク色.
.
雲の流れ次第で変わる景色.
.
美しい濃淡の世界がまた心躍る絶景.
.
えいちゃんと一緒に絶景の中から眺められた幸せの思い出✨.
.
また訪れたいナ...
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#箕輪町フォトコン2023
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#ポメラニアン大好き
#写真好きな人と繋がりたい
#ファインダー越しの私の世界
#pomeranian
#cute
#autumn
#art_of_japan_
#japan

10月 2

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ルビーの絨毯.
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日影は濃いルビー色、日がさす所はキラキラ輝くピンク色.
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雲の流れ次第で変わる景色.
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美しい濃淡の世界がまた心躍る絶景.
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えいちゃんと一緒に絶景の中から眺められた幸せの思い出✨.
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また訪れたいナ...
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長野県箕輪町
赤そばの里

全面ピンクの蕎麦畑❗

通常、蕎麦は白色なんですがこちらはなんと鮮やかなピンク色

まさにピンクの絨毯みたいで圧巻です！

#赤そばの里　#赤そば　#蕎麦
#蕎麦のはな　#蕎麦畑　
#ピンクの絨毯　#ピンク　#ピンク一色
#高嶺ルビー
#高嶺ルビーフォトコン2023

10月 2

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長野県箕輪町
赤そばの里

全面ピンクの蕎麦畑❗

通常、蕎麦は白色なんですがこちらはなんと鮮やかなピンク色

まさにピンクの絨毯みたいで圧巻です！

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#高嶺ルビーフォトコン2023 ...

＊

雨の日曜日

肌寒く人影も少なく

雨音よりも虫の音が心地よい

#高嶺ルビー
#赤そばの里
#はなまっぷ

10月 2

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＊

雨の日曜日

肌寒く人影も少なく

雨音よりも虫の音が心地よい

#高嶺ルビー
#赤そばの里
#はなまっぷ ...

【赤そばの里　再び】
先月は猛暑の中、咲き始めでしたが、今回は寒いくらいでほぼ見頃でした💖

そばの花特有の匂いに誘われ、🐝さんもたくさんいました😊😊😊（6枚目）

空気が爽やかなので南アルプスの山々も雲間から（2枚目）

赤とんぼも記念に（最後の写真）
（2023,10,2）
#赤そばの里
#高嶺ルビー
#箕輪町
#古田

10月 2

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【赤そばの里　再び】
先月は猛暑の中、咲き始めでしたが、今回は寒いくらいでほぼ見頃でした💖

そばの花特有の匂いに誘われ、🐝さんもたくさんいました😊😊😊（6枚目）

空気が爽やかなので南アルプスの山々も雲間から（2枚目）

赤とんぼも記念に（最後の写真）
（2023,10,2）
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#箕輪町
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赤そばの花にヒラリヒラリと
アサギマダラ‼️

これから1000キロメートル前後の渡り前のひとときです‼️

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