イベント

赤そばの里祭り

花を見る赤そば農産物・食そば
時期9月中旬~10月上旬(花の見頃の9月中旬~10月上旬に合わせて開園されます(満開は9月末の前後1週間のことが多いです)。2022年は9/17~10/9でした)
2023年9月16日10月8日
場所 南信/箕輪町
アクセス:車中央道伊北インターから10分
アクセス:公共交通伊那松島駅、または、中央高速バス中央道箕輪停留所からタクシー10分
料金 無料
電話 箕輪町役場 0265-79-3111
web
!ご注意
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。

赤そばの里

とっておき情報

蕎麦そばの花は普通は白ですが、箕輪町の中箕輪そば組合「赤そばの里」では、「高嶺ルビー」という赤い花の蕎麦を栽培しています。蕎麦の花の咲く秋には、高原にある4.2haもの東京ドームほどの広さのある畑が、高嶺ルビーの花で一面赤いじゅうたんのように美しく染まり、多くの観光客やカメラマンが訪れます。
赤そばが咲く時期は、信州各地でそば祭りやそば屋での新そばの提供が始まるシーズンでもあります。

赤そばってどんな蕎麦?

写真提供:中箕輪そば組合

そばの原産地は中国の奥地雲南省からヒマラヤにかけてと言われており、そこでは、ピンクや赤色のそばが普通にあります。箕輪町の赤そばは、ヒマラヤの標高3800メートルの場所から信州大学の教授らが持ち帰って品種改良し、「高嶺ルビー」と名付けたものです。味は、普通のソバとかなり違い、少し癖があるのと、コシが強く、ゆでてすぐ食べないとソバがくっつきやすいです。
赤そばは、美しい花を見て楽しんだ後、収穫して美味しくいただける一石二鳥の農作物ですね。

2023.09.13 更新
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今回 東京カメラ部さんのyoutubeに掲載していただきました!😆
photo_shorttrip  さんのShort Trip Oct / 2023 〜カメラを持って旅を楽しもう〜 by 東京カメラ部 というのです。最後にあります。https://m.youtube.com/watch?v=pNcQYllbtNoありがとうございます🙌😆
嬉しいですね!見ていただければ嬉しいです😊この写真に写っている相方が、
私youtubeデビューした!
と笑ってました。笑#赤そばの里
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今回 東京カメラ部さんのyoutubeに掲載していただきました!😆
photo_shorttrip さんの

Short Trip Oct / 2023 〜カメラを持って旅を楽しもう〜 by 東京カメラ部 

というのです。最後にあります。

https://m.youtube.com/watch?v=pNcQYllbtNo

ありがとうございます🙌😆
嬉しいですね!

見ていただければ嬉しいです😊

この写真に写っている相方が、
私youtubeデビューした!
と笑ってました。笑

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箕輪 赤そばの里
2023/10/08#長野県 #伊那 #箕輪町 #赤そばの里
#高嶺ルビーフォトコン2023

箕輪 赤そばの里
2023/10/08

#長野県 #伊那 #箕輪町 #赤そばの里
#高嶺ルビーフォトコン2023
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赤そばの朝焼け初めて赤そばの花を見ました😍
来年もまた行く、そして赤そばを食べたい🤤
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Location:長野 Nagano/Japan🇯🇵
Date:2023年10月
Camera:Z9 / LAOWA 9mm F5.6 W-Dreamer
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赤そばの朝焼け

初めて赤そばの花を見ました😍
来年もまた行く、そして赤そばを食べたい🤤
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Location:長野 Nagano/Japan🇯🇵
Date:2023年10月
Camera:Z9 / LAOWA 9mm F5.6 W-Dreamer
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近隣のおすすめ
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赤そばの花は長野県のここでも見られます

中川村の伊那田島駅近くにあり「赤そば花まつり」も行われていた畑は、2017年以降普通のそばが栽培されていて赤そばは見られません。

そば祭りは長野県のここでも開かれます

写真:信州新町観光協会提供

左右高原新そばまつり

北信/長野市信州新町
11月上旬

さらしなの里そばまつり

北信/千曲市 湯のさとちくま白鳥園
10月

浅間温泉新そば祭り

中信/松本市
11月初旬

奈川の新そば祭り

中信/松本市
8月中旬・10月中旬~11月初旬
2023年度:8/19-27,10/1-11/5  

おたり新そば祭り

中信/小谷村村内各店舗
10~11月

八坂新そばまつり

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美麻 新行そばまつり

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木曽馬の里新そば祭り

中信/木曽町開田高原
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新そば祭

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武石新そば祭り

東信/上田市武石観光センター
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行者そば祭り

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近くの宿

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近くのお食事処

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ビストロなゆた

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TEL080-6937-4964

ラーメンショップじゅげむ

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TEL0265-70-7133

ハシャブ釜めし店

2.3km
TEL0265-79-0296

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2.4km
TEL0265-96-0129

みのわ温泉 ながたの湯 食堂

2.6km
TEL0265-70-1234

森のカフェ かのん

2.7km
TEL0265-95-4383

暖(ほっと)ハウス

2.9km
TEL0265-79-4435

らんぷぽすと

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TEL090-9852-3057

昇竜

3km
TEL0265-96-0187

胡蝶蘭

3.1km
TEL0265-98-8767

S・A・W ウィング

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グリッターズ

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TEL0265-96-7424

大石家 箕輪店

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TEL0265-79-6287

Farmer\'s Kitchen 雪・月・花

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TEL0265-70-7785

石碾きそば 水車家

3.4km
TEL0265-79-9841