| 日時 | 9月中旬～10月上旬（花の見頃の9月中旬～10月上旬に合わせて開園されます（満開は9月末の前後1週間のことが多いです）。2024年は9/21～10/13、2023年は9/16～10/8、2022年は9/17～10/9でした） 09:00～16:00 2025年9月20日～10月12日 |
|---|---|
| 場所 | 南信／箕輪町 |
| アクセス:車 | 中央道伊北インターから10分 |
| アクセス:公共交通 | 伊那松島駅、または、中央高速バス中央道箕輪停留所からタクシー10分 |
| 料金 | 無料 |
| 電話 | 箕輪町役場 0265-79-3111 |
| web | |
| 来場者数 | 21,000人(2025年) |
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。
赤そばの里
とっておき情報
蕎麦の花は普通は白ですが、箕輪町の中箕輪そば組合「赤そばの里」では、「高嶺ルビー」という赤い花の蕎麦を栽培しています。蕎麦の花の咲く秋には、高原にある4.2haもの東京ドームほどの広さのある畑が、高嶺ルビーの花で一面赤いじゅうたんのように美しく染まり、多くの観光客やカメラマンが訪れます。
赤そばの花は、気温が低くなるとピンク色が濃くなるので、祭り後半に行く方が綺麗です。
赤そばが咲く時期は、信州各地でそば祭りやそば屋での新そばの提供が始まるシーズンでもあります。赤そばの里の近くのそば屋で、赤そばで打った蕎麦を期間限定で食べられます。
赤そばってどんな蕎麦?
写真提供：中箕輪そば組合そばの原産地は中国の奥地雲南省からヒマラヤにかけてと言われており、そこでは、ピンクや赤色のそばが普通にあります。箕輪町の赤そばは、ヒマラヤの標高3800メートルの場所から信州大学の教授らが持ち帰って品種改良し、「高嶺ルビー」と名付けたものです。
赤そばの蕎麦は、色は普通の蕎麦と同じですが、味は普通のソバとかなり違い、少し癖があるのと、コシが強く、ゆでてすぐ食べないとソバがくっつきやすいです。
赤そばは、美しい花を見て楽しんだ後、収穫して美味しくいただける一石二鳥の農作物ですね。
『赤そばの里』
久しぶりに「赤そばの里」に行ってきました。以前よりだいぶ近くに大きな駐車場が整備され、たくさんの県外ナンバーの車が停まっていました。
車から降りて赤そばの畑に向かう途中、11年前の2014年9月27日に御嶽山が噴火したことを思い出しました。その日、ちょうどその時、ここ（赤そばの里）で撮影していたのですが、噴火を知って思わず空を見上げました。
そんなことを思い出したりしていると、ほどなくそば畑に到着、東京ドームほどの広大な畑一面にピンクの絨毯を敷いたように咲いている「高嶺ルビー」という赤いそばの花。あの時に見た圧巻の風景と重ね合わせながら、しばし撮影に没頭しました。
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10月 2
信州 箕輪町
赤そばの里
1987年 ヒマラヤ 標高3800m
赤い花の咲く”そば” を
日本に持ち帰り
信州大学とタカノ株式会社 共同で
真紅の花を咲く”高嶺ルビー”開発
その後 品種改良をかさね
2011年 さらに赤みを増した
“高嶺ルビー2011”誕生
東京ドームほどもある
広大な畑を埋め尽くす
“高嶺ルビー2011”
ピンクの絨毯 青空
さわやかな 秋の信州
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10月 1
赤そば畑のススキ
一面に広がる赤そばの花畑
見れただけで満足でした
小雨降る中、霧が降りてくるのを待ちましたが、、、、思ったようにはネ、、(^◇^;)
写真は一期一会
また来年も会いに行きます
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10月 11
ピンクの絨毯🩷
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実はこの日…
SDカードを忘れてしまい
近くの電気屋で買いました笑
ドジー
📷20241006
10月 7
曇天下の赤蕎麦広がる畑
赤そばの里
24.09.29
⓵⓶動画🎥
なぜか急に行く運びとなり…お天気イマイチだけど行く事に
まだ満開ではないせいか…少し白じゃけた感じが否めないが…
今年も高嶺ルビーという品種のピンクの世界が広がっていました
できれば青空と秋雲が欲しかったけど〜
相変わらず長閑だなぁ〜
そして箕輪町〜伊那といえばソースカツ丼〜チロリン村は老舗です
カツは低温でじっくり揚がっていて勿論美味しいのですが味噌汁が美味い〜完食😋
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9月 30
赤そばの里
見渡すかぎりの赤
初めて見る景色だったな
今回もセナレム家とご一緒旅 最後は鰻屋さんで打ち上げ
もう何回旅行したのか分かんない キャバが繋いでくれた縁だね
互に色々共通点があってどんどん仲良くなったんだけど中でも最大の共通点は両家の奥さんの顔が優秀で可愛いところ 笑
そしてキャバリア愛だね
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10月 17
赤そばの朝焼け
初めて赤そばの花を見ました😍
来年もまた行く、そして赤そばを食べたい🤤
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Location:長野 Nagano/Japan🇯🇵
Date:2023年10月
Camera:Z9 / LAOWA 9mm F5.6 W-Dreamer
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10月 17
体調悪すぎて赤そば祭りには間に合わなかったけど、まだまだとてもキレイでした😊
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10月 15
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赤そばの花は長野県のここでも見られます
中川村の伊那田島駅近くにあり「赤そば花まつり」も行われていた畑は、2017年以降普通のそばが栽培されていて赤そばは見られません。
そば祭りは長野県のここでも開かれます
戸隠そば祭り（献納祭・半ざる手形）
♡4 北信／長野市戸隠神社宝光社
写真：信州新町観光協会提供近くの宿
by じゃらん Web サービス
近くのお食事処
080-6937-4964
