| 日時 | 9月（9/17・9/18は入れ替えのため休業） 10:00～20:00 2026年度:未定 |
|---|---|
| 場所 | 北信／長野市 鶴賀問御所町1307-1 善光寺表参道内セントラルスクゥエア |
| アクセス:車 | 上信越道須坂長野東ICから車で30分 |
| アクセス:公共交通 | 長野駅から徒歩15分 |
| 料金 | 入場無料・ラーメン1杯1000円のチケット制（トッピングは別途店で支払） |
| 電話 | 信州ラーメン博実行委員会事務局 026-213-6040 |
| web | |
| 来場者数 | 2023年時は延べ4万人 |
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。
とっておき情報
信州の麺文化といえばソバですが、冬が厳しい土地柄のためか、美味しいラーメン屋もたくさんあります。
「信州ラーメン博」は、2005年に始まり、2009年に終了しましたが、2023年に規模が小さくなって復活しました。
第1回から、全国各地を食べ歩くラーメンマニアを含む6万人ものお客さんが訪れて大成功を納め、北陸ラーメン博や札幌のラーメン祭りなど、全国各地でラーメンのイベントが開催される契機となりました。長野市で行われる信州ラーメン博は、松本市のそば祭りと共に、長野の秋の大きなイベントとして定着しています。
長野県内各地のラーメン店に加え、県外も遠く北海道などからも出店し、十数軒のラーメンを食べ比べできます。ラーメン店出店以外のステージでのイベントなどもあります。
前半が「前半戦」、後半が「後半戦」で、出店するお店が完全に入れ替わるので、それぞれ別の味が楽しめます。
ラーメンの他にビールなどの飲み物も販売されます。
各お店のテントの前でラーメンができるのを並んで待つ間、店主がラーメンを豪快に作るのを見られるという面白さもあります。
1杯の量はお店で食べるよりは少ないです。
以前は、長野県のラーメンのイベントといえば、「ラーメンファンタジスタ」・「信州麺バトル」・松本市で「信越麺戦記」などが行われていたのですが、行われなくなっていて、「信州ラーメン博」と「浅間温泉らあめん祭り＆音楽祭」が信州での大々的なラーメンのイベントとなっています。
信州ラーメン博 2025
@ながの表参道セントラルスクゥエア
9/21(日) 長野に興味深いラーメン達が
結集してたので、善光寺詣も兼ねて参戦🍜
中華そば三昧軒@長野県上田市
中華そば
豚骨清湯+チャーシューの煮汁でコクを
出した少しこってり醤油スープ。
縮れ中太麺の味染み良好で大変美味😊
手揉み中華そばまるもも @石川県金沢市
手揉み中華そば TP:全増し
麺屋大河プロデュースの新店。
塩ベースでしっかり旨味を効かせた
喜多方系。手揉み多加水麺の出来が抜群😊
博多新風 @福岡県福岡市
博多濃厚とんこつらーめん TP:キクラゲ
勢力拡大中の博多新風さんが長野上陸
豚骨スープは濃厚でめちゃ旨なのに
臭み無く塩味は穏やか。お店で頂きたい😊
途中サウナもはさんでお腹パンパン💦
大変美味しく啜れました🙏
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9月 29
長野ラーメン博🍜今月の映画😆
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9月 19
【信州ラーメン博2025】
第一幕の初日🌃に行ってきました🏃
けっこうな☔なのに混んでてビックリ😲
🍜好きの皆さん待ってたんですねー‼️(自分もその1人笑)
６店舗の🍜から何を食べようか？と、情報が出てからずーっと、列に並ぶギリギリまで悩みに悩んで😅
『松坂牛と煮干しの塩らあめん』
お肉のビジュアルにやられました(笑)
注文口では勢いついて『親鶏コロコロチャーシュー🐔』を追加トッピングしちゃった🤣(でも冷たかったのが残念💧)
あっさりだけどしっかり旨味のある塩スープも美味しかったし✨何よりこのキレイなチャーシューがめちゃ旨でしたー😍
会場では🍺も売ってたので、やっぱり🍺🍜セットにしちゃうよねー😂(若者は隣のセブンで缶チューハイ買ってきて飲んでた💦)
『濃厚にぼとん味噌』
豚骨と煮干しの濃厚味噌スープに麺がからむ、からむ😆
箸をちょっと入れただけでホロホロと崩れるチャーシューも絶品でした✨
お腹いーっぱいなのに、最後スープを飲む手が止められない🤣美味しかったー😍
私は味噌と悩んで止めたんだけど、友達が食べた『梅かつお つけ麵』もかなり美味しそうだったな～🤤
５日間しかなくて全種制覇出来ないのが残念😭
美味しかったです😋ごちそうさまでした💖
ラーメン博の後、ちょこっとだけクレッセントさん🌙へ寄りました🏃
🍜でお腹パンパンだったので🍷１杯だけ😅
友達が頼んだかき氷をひと口もらったんだけど、トロピカル･フルーツティーめっちゃ美味しかったー😍
普段自分はかき氷食べないから今まで知らなかったけど😅今更ながらオススメです✨
2025.9.12
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9月 17
第1幕ギリギリ間に合ったぁ♡
松坂牛と煮干しの塩ラーメン🍜
生姜ラーメン🍜つけ麺🍜
非常に晴天に恵まれ汗ダラダラで頂きました✨
生姜ラーメンの美味しさにちょっとビックリしたΣ(OωO )
第2幕も行きたいなぁ～🍜🍜🍜
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9月 16
毎年恒例の#信州ラーメン博。
期間中に全国１２のラーメン🍜🍥が集まります。
どれも美味しかった😋🍴💕
#清麺常藤 梅かつおつけ麺
#我武者羅 元祖背脂生姜醤油ラーメン
#九龍 濃厚白担々麺
9月 16
ラーメン🍜食べないけどw
#信州ラーメン博 に行ったら#アルクマくん いた😆
近くに行ったら、おばちゃんなのに😂近寄ってきてくれたよ😆
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9月 15
2025.9.14 sun 🌧️
せっかくの３連休なんですが
なんだかぐずぐずのお天気で
稲刈りできず🌾休業
って事で信州ラーメン博へ🍜
若干二日酔いだったから朝飯抜きで参戦❕
ラーメン１杯1,000円はもはや当たり前なんすね…
背脂生姜醤油→煮干し塩→のどぐろ煮干し
ラストののどぐろ煮干しの優勝❗️
もう１杯味噌もいきたかったが無理でした😮💨
やっぱ無限に食える胃が欲しいわ
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9月 14
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🍜信州ラーメン博2025
昨日から始まった信州ラーメン博
ラーメンイベントへ行くのも久しぶり☺️
ふだん行けないお店ばかりだから4杯をシェア
美味しかった！第二幕も楽しみ♡
🥢のどぐろ煮干しの中華そば／中華そばふくもり（東京都）
🥢梅かつおつけ麺／清麺 常藤（東京都）
🥢松阪牛と煮干の塩らあめん／らあめん 元（東京都）
🥢濃厚白担々麺／中華料理 九龍（長野県）
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9月 13
善光寺や周辺では他にもこんなイベントが
善光寺御開帳
6年に一度開催の一大行事。日により混雑 | |
| 時期 |
4月上旬～6月下旬 2027年4月4日～6月19日 |
|---|---|
NAGANO大道芸フェスティバル
世界の一流アートパフォーマーなど数十組による大道芸 | |
| 時期 | 9月か10月の土曜 |
|---|---|
| 時間 | 11:00～ |
長野灯明まつり・善光寺表参道イルミネーション
灯明まつりは善光寺ライトアップと参道の100基の切り絵灯ろう等の美しいパフォーマンスで人気。表参道イルミネーションは11月下旬～灯明まつりの期間に点灯 | |
| 時期 | 2月(善光寺表参道イルミネーションは11月～) |
|---|---|
| 時間 | 18:00～ |
善光寺大勧進入り口蓮池
| 時期 |
7月 |
|---|
びんずる市
| 時期 |
6月～11月の第2土曜 |
|---|
ラーメンのイベントは長野県のここでも行われます
近くの宿
by じゃらん Web サービス
近くのお食事処
026-232-4634
