松本・中町の入り口に近いビルの1F、「日本料理一鳩」から4月に業態転換された「信州蕎麦ラウンジくりや」さん。
蕎麦＋地酒のバー、蕎麦がメインなのに平日は夜のみ、という他にない、特徴のあるお店です。
そばは、麺以外に蕎麦豆腐などいろいろな一品料理で食べられる他、
朴葉(ほうば)焼きや信州牛のスジ煮など、長野県の食材にこだわっていて、観光客も地元の人も、この店ならではのメニューを楽しめます。
飲みながら会話やお店の雰囲気を楽しみつつゆっくり食べるお店なので、値段の割に量は多くなく、蕎麦のつゆが濃いめだったりしますが、味は絶品だと思います。
