出張と実家の訪問を兼ねて、大阪に来た。
松本からは、飛行機を利用しない限り東京より遠い。新幹線を乗り継いで４時間、車やバスなら５時間。
バスは、松本のアルピコでなく、大阪の阪急バスが運行していて、運転手のアナウンスも大阪弁丸出し。車中のTV画面では映画の後、吉本の漫才をやっていて、出発した途端大阪モードに浸れた。
写真は、訪問した会社のそばの下町のお好み焼き屋の豚玉。本場の味は美味しいが、ソースとマヨネーズでこてこて
。カラシも付けるかと聞かれてノーサンキューと応えたが、付けたらいったいどんな味になるのだろう。
大阪滞在
その他自然・田舎暮らし2007.11.10
そら決まっとるやろ。仕上げにカラシで ビシッ！と 味がひきしまるんやわ。
気取っとったら損やで、おっちゃん。ここは大阪。
そらそうやわ！大阪のお好み焼きってゆうたら ソース マヨネーズ カラシに決まり！
豚玉もおいしいけど 私はエビ玉 カキ玉が好きです。
いきなりのコメですみません
コメント おおきに。
大阪には高校生までいて、その頃は甘いソースの「モダン焼き」とか食べとったさかいに、カラシは知りまへんでした。
もりひめさんのブログ、見させてもらいました。長野県の中でも飯山界隈はいちばん好きなところです。鍋倉山のブナの森太郎と森姫にも会いに行きました。茶屋池のブナもメッチャ綺麗ですね。