野麦峠スキー場

製材所のパン屋です。

しばらくの間、お待たせしていましたが、
これから、ぱんのご予約と、ピザのご予約も承れますので、また、よろしく、お願いいたします。

天然酵母のピザは、重く、しっかりしたピザ生地のイメージがあるかもしれませんが、
とても軽く、パクパク、食べ進められるピザです。
マルゲリータとミックスの2種類です。
直径30cmほどあるので
1枚で2～3名様で楽しめます。
どちらも、1800円です。

今年は配送での、ご予約もいただきました。

ご家庭の電子レンジで、温めて、焼き立ての美味しさを味わえます。

生地の発酵も、時間がかかります。
1度に焼ける数も、あまり多くはありませんので、
前日のお昼までの、ご予約をお願いいたしますm(__)m

前日のお昼ごろまでに、ご連絡をお願いいたします。

今週のぱんは、
いちじく、グリーンレーズン、くるみのロデヴ、並びます。

さつまいもをたっぷり使ったぱんや
ごぼう(牛蒡)食ぱんも焼きます。

ぼうのぱんを、ごぼう(牛蒡)のぱんと間違えられるお客様がいらっしゃいますが、ぼうのぱんには、牛蒡は使っていません。
カレンズという、小さなレーズンのような、ドライフルーツが入っています。

ごぼう食ぱんは、ほんとの、土の香りたっぷりの牛蒡を使っています。
和食にもあう食ばんかもしれません。
お試しください。

今年の営業は、今週と来週で終わりになります。
寒い朝9時30分からの営業開始となりますが、
あたたかいぱんを並べて、皆様のお越しを
お待ちしています。

seizaisyono
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おはようございます。

製材所のパン屋です。
改めて、お知らせとお願いを、2ついたします。

12月21日　日曜日が、今年、最後の営業日になります。
年明けは、1月16日　金曜日から、営業開始いたします。

ぱんのご予約ですが、まだ、少しずつにはなりますが、お受けいたします。
この場所でパン屋をはじめて、感じるのは
、毎週、毎日、お客様の数が、
多いときもあれば、逆に少ないときもあり、
いつも、変わるので
その数がよめないことです。
なので、お客様が、多くなると、作業が増え
ご予約分の作業まで、手がまわらないことも出てきてしまいます。

できる限り、ご用意したいと思ってはいますが、間に合わないときは、できるものだけになります。
申し訳ありませんが、
よろしく、お願いいたしますm(__)m

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製材所のパン屋です。
先週は、お休みをいただきましたが、
今週は、いつも通り、営業いたします。

スイーツ類は、
3番目
左　さつまいも🍠のケーキ
右　バナナガトーショコラ
４番目
かぼちゃのチーズスフレ
写真はありませんが、
さな粉(奈川産蕎麦粉)のかるかん
アップルパイ
が、今予定しているものになります。

ぱんは、少し新商品も加わり
いつも通り、50種類ほど、焼きあげて
ご用意します。
1種類の焼く数は、多くありませんので
お買い求めになる数量を
限定させていただくものもあります。
ご不便をおかけしますが、
よろしく、お願いいたします。

今朝は、少し雪が降りましたが
舞う程度だったので、
穏やかな晴れの1日になりました。

週末も、晴れの予報ですが
お車でお越しの方
(ほとんどの方がそうですが😅)
道路に、雪が積もるような心配はないと
思われますが
急に冷え込むと、
特に、トンネルの中や出入口など、凍る恐れがあります。
くれぐれも、注意は怠らず、安全運転で
お越しください。

5～8、11番目は、数年前の雪の日の画です。
なんとなく、のせてみましたm(__)m

1１月24日まで、奈川在来そばまつりが開かれていますが、
製材所のパン屋は、24日月曜日は、
定休日となりますので
お間違えのないよう、ご確認お願いいたします。

1年で、この短い期間しか、味わえない
在来そばを、ぜひ、味わってみてください。

そして、お土産に、ぱんをどうぞ🤗

今週も、よろしく、お願いいたします。

seizaisyono
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今日は、あたたかな
お天気に恵まれた1日でした。
ながわ山彩館さんsansaikan へ、
用があり、出掛けました。
紅葉を眺めながら。

帰り道は、少し雨が降る中に、
虹と色づいた山々の景色が広がりました。
車から、
雨の滴の向こうに
ぼんやり虹が浮かんでいて、
なんとなく、うれしい気持ちになりました。

明日の製材所のパン屋は、奈川の文化祭(夢の森文化センター)での
出店のみとなります。
店舗と同じように、おやまのぱん
カンパーニュ、フランスパン類、菓子ぱん、揚げぱん、
お惣菜ぱん、食ぱん類(7種類ほど)
スイーツなど、
あたたかいコーヒーといっしょに、取り揃えてお待ちしています。

今日も、ありがとうございました🍁

京都から、お客様が
はじめて、寄ってくださったのは、
真冬の雪の中でした。
ちりめんじゃこの入った、フランスパンを
車の中で、召し上がっていただいたこと。
次のご来店のとき、お聞きしました。
いつも、遠いところ、お越しいただき
ありがとうございます。
また、お会いできる日を楽しみにしております😊

seizaisyono
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零余子(むかご)ごはん。
ほくほく、ほんのり、シャキッともして
塩味が美味しい炊き込みごはんです。
大地の力をもらえそうです😊

おはようございます。
製材所のパン屋、明日からのスイーツだけ、ご紹介いたします。
バナナチョコタルト(ラムレーズン入り)
河内晩柑のホワイトチョコチーズケーキ
先日もお知らせした、
焼きりんごアップルパイ
あと、写真はありませんが
さな粉(奈川産蕎麦粉)のかるかん
草餅
この5種類をご用意いたします。

秋の新そばまつりも開催中です。
各店舗で、スタンプカードを、お配りしていますので、お会計の際には、忘れず
店員に提示してくださいね。

今週も、よろしくお願いいたします🍁

seizaisyono
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初めての車検！3年で10000キロ程度と距離は伸びませんでしたが、乗り始め(人生初バイク)からは多少成長できたかなと。
翌日、奈川渡ダムと野麦峠へ行ってきました。近所の野麦峠スキー場へはよくお世話になっていました。スキー初心者でしたが雪質良くかなり上達させてもらいました。まだカービングスキーなんて無くて身長よりも長い板履いてよく転んだなー。それもいい思い出です。

バイクも慣れてはきましたが、もういい歳なんでこれからも安全運転で峠道ものんびりツーリングで行きます。後続バイクの方はお手柔らかにお願いしますね🏍️
#CB400SB
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無雪期は登山申請やゲートの鍵をお借りするなど手続が必要なため簡単に登れない鉢盛山ですが、スキーシーズンは冬期限定ルートから登れます。松本から見ては登りたいと思っていたので、とても嬉しいです。

今日は今シーズン野麦峠スキー場最終日ということでもっと登山者が多いと思ったのですが、15名くらい。
山頂からの展望は乗鞍岳、御嶽山、霞沢に穂高岳、笠ヶ岳、十石山など素晴らしく、毎冬登りたいです。乗鞍と野麦峠スキー場は運営が厳しいようですが、応援しています。松本からのトンネルは怖いのですが。。。
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