新まつもと物語のスタッフ３人で、松本にある本格的なチーズを主体にお酒を楽しむ店、ジュレ・ブランシュ(GeleeBlanche)
に行った。
チーズのプロフェッショナルを自認するオーナーシェフが、松本駅前を南北に走る「こまくさ通り」沿いの蔵造りの建物に最近開いた店で、海外のチーズはもちろん、地元奈川の清水牧場さんのナチュラルチーズや大鹿村のヤギの乳のチーズもあり、これが美味かった。
料理も、チーズをうまく使ったリゾットやゴーヤとトマトの和え物など、かなりイケル。
信州も、あちこちに本格的な食材を提供する店が徐々に増えていて、嬉しいことです。
チーズの店 ジュレ・ブランシュ(松本)
飲食店：松本2007.08.26
たった今 おたくの前で ハクビシンを見ました。
え～？
うちの近所では、狐もタヌキも一度も見たことないですよ。
それって、かなりラッキーなことです。
何かいいことあるかも。
そのあたりの とうもろこしがやられてるそうですよ。
追いかけたら 庭沿いにお宅のほうへ 逃げていきましたけど・・・
うちの娘もみましたから 猫ではありません。
ほんものですよ！
ラッキーどころか、農家にとっては、憎むべき敵ですね。
うちは今ニガウリとカボチャとミニトマトしかなっておらず、ニガウリは食べんでしょうね。
もしかして、今もうちの床下にいるのかも。