農と食

五一わいん(林農園)

売店
売店内に並ぶワインやブドウジュース
五一ワインの原点「塩尻メルロー」
直売所農産物直売ワイナリー 運営母体 民間
所在地 中信/塩尻市宗賀1298-170
アクセス:車中央道塩尻ICから、国道20号・19号経由「桔梗ヶ原」交差点左折。ICから10分
アクセス:公共交通塩尻駅から塩尻市地域振興バス「すてっぷくん」洗馬線(平日と土曜のみ)「ワイナリー前」下車。または駅から徒歩25分
営業時間 9~16時半
休業日 年末年始
電話 0263-52-7911
web
!ご注意
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。

とっておき情報

塩尻市の「桔梗ヶ原」は、年間日照時間が長く、ぶどう栽培に適した地域で、明治時代からぶどう栽培が盛んです。国道19号を走ると、ブドウ園やブドウ狩りのできる観光農園がたくさん見えます。塩尻駅にはプラットフォームでブドウが栽培されていて驚きます。
ワイナリーは、近年数が増えて2022年時点で大小14社もありますが、その中でも最も古い歴史を誇るのが、明治時代の1911年に開園された「林農園」です。ブランド名の「五一ワイン」が長野県ではよく知られています。

創業者の林五一氏が、当時ヨーロッパ系品種は育たないといわれた桔梗ヶ原でメルロー種の栽培を始めた、メルロー種の先駆的ワイナリーで、1993年には、当時国内では珍しい貴腐ぶどう(皮にある種類のカビが付き、糖度や香りが高まったブドウ)が発見され、2年の歳月をかけて世界でもまれにみるシャルドネ種の貴腐ワインを誕生させました。

現在でも県内で最も古いメルローの木が現存する農園は、園内見学が自由に行え、隣接する売店では8種類のワインの試飲も行えます。11月頃には新酒が飲めます。
信州でたくさん栽培されている品種のナイアガラやコンコードを使ったワインもあり、それらは、ヨーロッパのワイン用の品種で醸造したワインとは一味違う、フレッシュで甘い味わいがあります。

2022.11.17 更新

五一わいん(林農園)の公式新着情報

【エステートゴイチピノノアール2023】発売となりました!2020年ヴィンテージ以来なので、なんと3年ぶり!!チェリーやラズベリー、イチゴのような香りが口の中に広がります。樽熟成は3か月と短めなので穏やかな渋味で軽やか。とても飲み心地がいいので、暑い夏にも美味しく飲めます!少し冷やしてどうぞ!2023年おすすめです!!!#林農園
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#長野県 #塩尻市 #塩尻
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#日本ワイン  #信州ワイン #長野ワイン
#桔梗ヶ原ワイン #塩尻ワイン
#ピノノワール

【エステートゴイチピノノアール2023】発売となりました!

2020年ヴィンテージ以来なので、なんと3年ぶり!!

チェリーやラズベリー、イチゴのような香りが口の中に広がります。樽熟成は3か月と短めなので穏やかな渋味で軽やか。とても飲み心地がいいので、暑い夏にも美味しく飲めます!少し冷やしてどうぞ!

2023年おすすめです!!!

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乗ずれば無限大?(111 51 36 33)長野のナンバーワイナリー。
数字に込められた思いを想像しながらいただいてみよう。111ヴィンヤード メルロCYО 2021
五一わいん エステートゴイチ メルロ 2020
フェルム36 山のヴァンせ シャルドネペティアン 2022
サンサンエステート 柿沢ルージュ2020#111ヴィンヤード
#五一わいん
#フェルム36
#サンサンエステート

乗ずれば無限大?(111 51 36 33)

長野のナンバーワイナリー。
数字に込められた思いを想像しながらいただいてみよう。

111ヴィンヤード メルロCYО 2021
五一わいん エステートゴイチ メルロ 2020
フェルム36 山のヴァンせ シャルドネペティアン 2022
サンサンエステート 柿沢ルージュ2020

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#いただきもの #五一わいん #長野#京都#日本ワイン #japanwine #goichiwine

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信州ワインで有名な五一わいんさんの、保存料、砂糖、色素などの添加物を一切使用していない100%果汁ジュースです!!
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通常は濾過をするので旨味の成分が取られてしまいますが、このジュースは搾ったままの混濁タイプなので、濃厚な果物本来の自然の甘味と酸味を感じることができます🍇
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葡萄じゅうすのコンコードとナイヤガラは、ワインで使用されているぶどうです。
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⚫︎しぼったままの葡萄じゅうす コンコード
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内容量: 500㎖
信州で収穫したぶどう(コンコード種)をしぼったまま壜詰めした、混濁タイプの100%果汁。
保存料•砂糖•色素等の添加物は一切使していない。
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⚫︎ しぼったままの山ぶどうじゅうす
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内容量: 500㎖
山ぶどうゴイチアムレンシスの完熟果を原料とし、しぼったまま壜詰めした、混濁タイプの100%果汁。
保存料•砂糖•色素等の添加物は一切使していない。
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⚫︎ しぼったままの葡萄じゅうす ナイヤガラ
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内容量: 500㎖
信州で収穫したぶどう(ナイヤガラ種)をしぼったまま壜詰めした、しぼったまま壜詰めした、混濁タイプの100%果汁。
保存料•砂糖•色素等の添加物は一切使していない。
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⚫︎ しぼったままの林檎じゅうす フジ
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内容量: 500㎖
信州で収穫したりんご(フジ種)をしぼったまま壜詰めした、混濁タイプの100%果汁。
保存料•砂糖•色素等の添加物は一切使用していない。
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私のおすすめはナイヤガラ🌿💚
砂糖不使用とは思えないほどの濃厚な甘さです!
特に長野県産のナイヤガラは収穫量が減少しているため貴重な1本です。
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※お取り置きは不可となります。
※オンライン販売は行っておりません。
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#小林酒店 #旧軽井沢 #軽井沢 #ショー通り #信州ワイン #佐久の地酒 #ワイン #ウイスキー #日本酒 #ジュース #果汁100パーセント #五一わいん #林農園 #しぼったままの葡萄じゅうす #しぼったままの山ぶどうじゅうす #しぼったままの林檎じゅうす #🍇 #🍎 #🍹 #🧃
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⚫︎しぼったままの葡萄じゅうす コンコード
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内容量: 500㎖
信州で収穫したぶどう(コンコード種)をしぼったまま壜詰めした、混濁タイプの100%果汁。
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内容量: 500㎖
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内容量: 500㎖
信州で収穫したぶどう(ナイヤガラ種)をしぼったまま壜詰めした、しぼったまま壜詰めした、混濁タイプの100%果汁。
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内容量: 500㎖
信州で収穫したりんご(フジ種)をしぼったまま壜詰めした、混濁タイプの100%果汁。
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特に長野県産のナイヤガラは収穫量が減少しているため貴重な1本です。
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五一わいん エステートゴイチ メルロ 2020
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タイプ: 赤  ヴィンテージ: 2020
アルコール度数: 12%  内容量: 720㎖
味わい: 辛口/フルボディ  飲み頃温度: 18〜20℃
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品種: メルロ  収穫地: 長野県塩尻市  収穫年: 2020年
使用樽: フレンチオーク樽
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ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ✨長野県原産地呼称制度認定品✨
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"エステートゴイチ"は、葡萄栽培者の努力と熱意が伝わる自信の品種シリーズ。
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林農園は1911年に創業者「林 五一」により桔梗ヶ原での果樹栽培を始め、ワイン醸造を1919年より行っている。
現在の国産赤ワインのトップグレードであるメルロの栽培を1951年に長野県内において最初に手がけた。
「良いワインは、良いぶどうづくりから」をモットーに、メルロを主体に様々なワインの醸造に取り組んでいる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
自社農場のメルロを使用し、フレンチオーク樽で熟成。
オーク樽由来のバニラ香と、カシスやブラックベリー等の黒い果実を連想させる香りがバランスよく調和し、力強い渋みとコクを感じられるワイン。
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※お取り置きは不可となります。
※オンライン販売は行っておりません。
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#小林酒店 #旧軽井沢 #軽井沢 #ショー通り #信州ワイン #佐久の地酒 #ワイン #ウイスキー #日本酒 #赤ワイン #五一わいん #エステートゴイチ #エステートゴイチメルロ #エステートゴイチメルロ2020 #メルロ #merlot  #wine #🍷
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五一わいん エステートゴイチ メルロ 2020
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タイプ: 赤 ヴィンテージ: 2020
アルコール度数: 12% 内容量: 720㎖
味わい: 辛口/フルボディ 飲み頃温度: 18〜20℃
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品種: メルロ 収穫地: 長野県塩尻市 収穫年: 2020年
使用樽: フレンチオーク樽
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"エステートゴイチ"は、葡萄栽培者の努力と熱意が伝わる自信の品種シリーズ。
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林農園は1911年に創業者「林 五一」により桔梗ヶ原での果樹栽培を始め、ワイン醸造を1919年より行っている。
現在の国産赤ワインのトップグレードであるメルロの栽培を1951年に長野県内において最初に手がけた。
「良いワインは、良いぶどうづくりから」をモットーに、メルロを主体に様々なワインの醸造に取り組んでいる。
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自社農場のメルロを使用し、フレンチオーク樽で熟成。
オーク樽由来のバニラ香と、カシスやブラックベリー等の黒い果実を連想させる香りがバランスよく調和し、力強い渋みとコクを感じられるワイン。
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五一わいん(林農園)や
周辺で行われるイベント

塩尻 ワイナリーフェスタ

5月に塩尻市内のワイナリーの合同で開かれる人気イベントです。

時期 5月中旬
時間10:00~

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近隣のおすすめ
スポット

公園

南の岡谷市との境に、バードウォッチングや紅葉のスポットで、5~6月に小鳥バスが運行される塩嶺小鳥の森自然公園があります。

ハイキングコースの霧訪山のページもご参照ください。

ワイナリーは塩尻市のここにもあります

ワイナリーは長野県のここにもあります

近くの宿

by じゃらん Web サービス

近くのお食事処

※距離はおおよその直線距離です。

おやき工房 旬菜花

480m
TEL0263-50-7030

丸泉 手打そば

510m
TEL0263-52-2909

アルセーバ

720m
TEL0263-87-0398

桔梗

730m
TEL0263-54-0123

屋台らぁめん小林

1.1km
TEL0263-88-7862

そば屋しみず

1.3km
TEL0263-51-1348

まとい鮨

1.4km
TEL0263-52-7475

食堂 宗賀

1.4km

すなっく千与

1.5km
TEL0263-52-7711

インド料理店 RISHTA(リスタ)

1.6km
TEL0263-50-6615

Healing Space Lucias

1.6km
TEL090-6541-7037

アイマニ SHIOJIRI

1.7km

そば処 桔梗

1.7km

ほっとしてざわ塩尻駅店

1.7km
TEL0263-53-8233

あかい靴

1.7km
TEL0263-52-0057