五一わいん（林農園）・長野県内のワイナリー

所在地	中信／塩尻市宗賀1298-170
アクセス:車	中央道塩尻ICから、国道20号・19号経由「桔梗ヶ原」交差点左折。ICから10分
アクセス:公共交通	塩尻駅から塩尻市地域振興バス「すてっぷくん」洗馬線(平日と土曜のみ)「ワイナリー前」下車。または駅から徒歩25分
営業時間	9～16時半
休業日	年末年始
電話	0263-52-7911
web	https://www.goichiwine.co.jp/

！ご注意
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。

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とっておき情報

塩尻市の「桔梗ヶ原」は、年間日照時間が長く、ぶどう栽培に適した地域で、明治時代からぶどう栽培が盛んです。国道19号を走ると、ブドウ園やブドウ狩りのできる観光農園がたくさん見えます。塩尻駅にはプラットフォームでブドウが栽培されていて驚きます。
ワイナリーは、近年数が増えて2022年時点で大小14社もありますが、その中でも最も古い歴史を誇るのが、明治時代の1911年に開園された「林農園」です。ブランド名の「五一ワイン」が長野県ではよく知られています。

創業者の林五一氏が、当時ヨーロッパ系品種は育たないといわれた桔梗ヶ原でメルロー種の栽培を始めた、メルロー種の先駆的ワイナリーで、1993年には、当時国内では珍しい貴腐ぶどう（皮にある種類のカビが付き、糖度や香りが高まったブドウ）が発見され、2年の歳月をかけて世界でもまれにみるシャルドネ種の貴腐ワインを誕生させました。

現在でも県内で最も古いメルローの木が現存する農園は、園内見学が自由に行え、隣接する売店では8種類のワインの試飲も行えます。11月頃には新酒が飲めます。
信州でたくさん栽培されている品種のナイアガラやコンコードを使ったワインもあり、それらは、ヨーロッパのワイン用の品種で醸造したワインとは一味違う、フレッシュで甘い味わいがあります。

2022.11.17 更新

五一わいん（林農園）の公式新着情報

公式 Twitter

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#五一わいん

𓏲𓎨

松本城からそんなに遠くないお宿を探して見つけた
#和泉屋善兵衛さん

お料理がと〜っても美味しかったです

郷土料理や地の食材を使ったもの
清流魚のお造り3種盛り
#大王イワナ
#信州サーモン
#シナノユキマス
全くくさみもなく#五一わいんとも合いました( ¨̮ )
#信州プレミアム牛の陶板焼きも
脂がしつこくなくサラッとしていて美味しい
#信州産手打ち蕎麦がこれまた絶品
#りんごのソルベもほんとおいしかった🍎

朝食も焼き立ての玉子焼き
豆乳ににがりを入れてその場で作る湯豆腐
#虹鱒の一夜干し

貸切風呂も内湯と露天があってゆったり♨️

ほんと良いお宿でした·͜·ᰔᩚ
*
*
*
#旅の記録✨️2025✨️✨️
#長野埼玉旅行2025芒種✨️
#美ヶ原温泉湯宿和泉屋善兵衛
#野沢菜の揚げおやき
#信州牛のローストビーフ
#岩魚の南蛮漬け
#岩魚の塩焼き
#山の辺の湯

6月 14

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𓏲𓎨松本城からそんなに遠くないお宿を探して見つけた
#和泉屋善兵衛さんお料理がと〜っても美味しかったです郷土料理や地の食材を使ったもの
清流魚のお造り3種盛り
#大王イワナ
#信州サーモン
#シナノユキマス
全くくさみもなく#五一わいんとも合いました( ¨̮ )
#信州プレミアム牛の陶板焼きも
脂がしつこくなくサラッとしていて美味しい
#信州産手打ち蕎麦がこれまた絶品
#りんごのソルベもほんとおいしかった🍎朝食も焼き立ての玉子焼き
豆乳ににがりを入れてその場で作る湯豆腐
#虹鱒の一夜干し貸切風呂も内湯と露天があってゆったり♨️ほんと良いお宿でした·͜·ᰔᩚ
*
*
*
#旅の記録✨️2025✨️✨️
#長野埼玉旅行2025芒種✨️
#美ヶ原温泉湯宿和泉屋善兵衛
#野沢菜の揚げおやき
#信州牛のローストビーフ
#岩魚の南蛮漬け
#岩魚の塩焼き
#山の辺の湯

ワイン記録

お店ができたら薪ストーブ料理！出したい！
冬限定になるけどね🔥
夜はお酒も🍶🍷🥃

自分の好きなお酒を持ってきてもらって
テイスティングとかもいいなぁ
やってみたいな

電車できてもらって、昼開催かな

夢は広がる

#五一わいん　#薪ストーブ

5月 27

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ワイン記録

お店ができたら薪ストーブ料理！出したい！
冬限定になるけどね🔥
夜はお酒も🍶🍷🥃

自分の好きなお酒を持ってきてもらって
テイスティングとかもいいなぁ
やってみたいな

電車できてもらって、昼開催かな

夢は広がる

#五一わいん　#薪ストーブ ...

▪️塩尻ワイナリーフェスタ 2025 in たまプラーザ

塩尻ワインフェスタのプレイベントとしてたまプラーザで開催されたイベントに行ってきました！☺️

テイスティングや販売だけでなく、トークショーもあり、楽しいイベントです🍷

五一ワイナリーさんやSUN SUNワイナリーさん、ドメーヌスリエさん、そして昨年秋に収穫に行かせて頂いたドメーヌコーセイさんなどなど、色々なワインをテイスティングしてきました☺️

今回のイベントで特に印象に残ったのは、霧訪山シードルさん。

極力人が介入しない仕込みだそうで、メルローをテイスティングさせていただきましたが、醤油の香りが…

独特な香り、味わいに驚きました😳

イベントは16日（日）までですので、気になる方はぜひぜひ！

#ワイン #ワインラバー #ワイン好きな人と繋がりたい #日本ワイン#日本ワインラバー #日本ワイン好きと繋がりたい #ワインスタグラム#わいん#J.S.Aソムリエ#塩尻ワイナリーフェスタ2025inたまプラーザ #ミラク#五一わいん #井筒ワイン #サンサンワイナリー #いにしぇの里葡萄酒 #ベリービーズワイナリー #ドメーヌスリエ #丘の上幸西ワイナリー #ドメーヌコーセイ #霧訪山シードル #サントリー塩尻ワイナリー #シャトーメルシャン桔梗ヶ原ワイナリー #たまプラーザ

3月 15

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▪️塩尻ワイナリーフェスタ 2025 in たまプラーザ塩尻ワインフェスタのプレイベントとしてたまプラーザで開催されたイベントに行ってきました！☺️テイスティングや販売だけでなく、トークショーもあり、楽しいイベントです🍷五一ワイナリーさんやSUN SUNワイナリーさん、ドメーヌスリエさん、そして昨年秋に収穫に行かせて頂いたドメーヌコーセイさんなどなど、色々なワインをテイスティングしてきました☺️今回のイベントで特に印象に残ったのは、霧訪山シードルさん。極力人が介入しない仕込みだそうで、メルローをテイスティングさせていただきましたが、醤油の香りが…独特な香り、味わいに驚きました😳イベントは16日（日）までですので、気になる方はぜひぜひ！#ワイン #ワインラバー #ワイン好きな人と繋がりたい #日本ワイン#日本ワインラバー #日本ワイン好きと繋がりたい #ワインスタグラム#わいん#J.S.Aソムリエ#塩尻ワイナリーフェスタ2025inたまプラーザ #ミラク#五一わいん #井筒ワイン #サンサンワイナリー #いにしぇの里葡萄酒 #ベリービーズワイナリー #ドメーヌスリエ #丘の上幸西ワイナリー #ドメーヌコーセイ #霧訪山シードル #サントリー塩尻ワイナリー #シャトーメルシャン桔梗ヶ原ワイナリー #たまプラーザ

たくさんのお祝いコメント、ありがとうございました.
今日だからこそ、気持ちを新たにさせられます.
また明日からも、自分にできること、しないといけない気持ちを持って進んでいこうと思います.

#五一わいん
#収穫の詩
#セイベル9110

3月 11

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たくさんのお祝いコメント、ありがとうございました.
今日だからこそ、気持ちを新たにさせられます.
また明日からも、自分にできること、しないといけない気持ちを持って進んでいこうと思います.

#五一わいん
#収穫の詩
#セイベル9110 ...

2024.11

長野県
美味しかったもの

白ワインは甘々口で佇まいが良い
丸山菓子舗ではあんころ柿をお土産に
わさびソフトはたまにツーンとするくらいで甘過ぎず
肉揚げラーメンは見た目よりも脂っこくない
餃子はシナモン、八角の風味で初めて食べる癖になる味
ジェラートはカボチャ推し

#長野県
#五一わいん
#丸山菓子舗
#あんころ柿
#大王わさび農場
#わさびそふとクリーム
#神明宮
#テンホウ
#saica
#ジェラート

1月 16

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2024.11長野県
美味しかったもの白ワインは甘々口で佇まいが良い
丸山菓子舗ではあんころ柿をお土産に
わさびソフトはたまにツーンとするくらいで甘過ぎず
肉揚げラーメンは見た目よりも脂っこくない
餃子はシナモン、八角の風味で初めて食べる癖になる味
ジェラートはカボチャ推し#長野県
#五一わいん
#丸山菓子舗
#あんころ柿
#大王わさび農場
#わさびそふとクリーム
#神明宮
#テンホウ
#saica
#ジェラート

✳︎日本ワインを愉しむ会🥂
　〜 2024.12.15 @寺子屋CoCoさん〜

今回はビュッフェスタイルで♪

ご参加のみなさまお持ち寄りの
世界にひとつだけの一期一会のプレートで✨

シャトー酒折さんのi-vinesマスカットベリーAにごりスパークリング🥂からの
ご用意した7種類と、差し入れていただいたKANPAI🍷で
ペアリングを愉しんでいただきました🥂

初ご参加の方も初対面の方同士も
ゆるりと響き合って✨💫💝

いつも幸せのお裾分けをいただいています🥰

遠くからお越し下さり
想いをたくさん持ち寄ってくださり

ありがとうございました💗

来年はお酒を飲む方も飲めない方もご一緒に愉しめる会や
Allヴィーガンでご用意させていただくペアリングの会も予定しています♪

ウンチクはあとまわしのゆる〜い会ですが
どうそ幸せな氣分を味わいにいらして下さい💞

今回、ホスト参加でサポートしてくれた夫さん
ありがとう❣️

＋＋＋＋＋＋＋＋

#クリスマス
#日本ワイン
#日本ワインを愉しむ会🥂
#うんちくはあとにして
#一期一会の響き合い
#先入観より五感で味わう
#造り手さんを知る
#ペアリングを愉しむ会🥂
#お持ち寄りビュッフェ
#世界にひとつだけのプレート✨
#ヴィーガンでペアリング
#白岡ベーカリーさん
#奥野田ワイナリーさん
#三養醸造さん
#塩山洋酒醸造さん
#シャトー酒折さん
#五一わいんさん
#丹波わいんさん
#武蔵ワイナリーさん
#hilltopsさんで日本ワイン愉しむ会vol.3
#来春4月の開催予定です
#kiku_laboおうち楽歩
#Chrysanthemum917

12月 25

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✳︎日本ワインを愉しむ会🥂
　〜 2024.12.15 @寺子屋CoCoさん〜今回はビュッフェスタイルで♪ご参加のみなさまお持ち寄りの
世界にひとつだけの一期一会のプレートで✨シャトー酒折さんのi-vinesマスカットベリーAにごりスパークリング🥂からの
ご用意した7種類と、差し入れていただいたKANPAI🍷で
ペアリングを愉しんでいただきました🥂初ご参加の方も初対面の方同士も
ゆるりと響き合って✨💫💝いつも幸せのお裾分けをいただいています🥰遠くからお越し下さり
想いをたくさん持ち寄ってくださりありがとうございました💗来年はお酒を飲む方も飲めない方もご一緒に愉しめる会や
Allヴィーガンでご用意させていただくペアリングの会も予定しています♪ウンチクはあとまわしのゆる〜い会ですが
どうそ幸せな氣分を味わいにいらして下さい💞今回、ホスト参加でサポートしてくれた夫さん
ありがとう❣️＋＋＋＋＋＋＋＋#クリスマス
#日本ワイン
#日本ワインを愉しむ会🥂
#うんちくはあとにして
#一期一会の響き合い
#先入観より五感で味わう
#造り手さんを知る
#ペアリングを愉しむ会🥂
#お持ち寄りビュッフェ
#世界にひとつだけのプレート✨
#ヴィーガンでペアリング
#白岡ベーカリーさん
#奥野田ワイナリーさん
#三養醸造さん
#塩山洋酒醸造さん
#シャトー酒折さん
#五一わいんさん
#丹波わいんさん
#武蔵ワイナリーさん
#hilltopsさんで日本ワイン愉しむ会vol.3
#来春4月の開催予定です
#kiku_laboおうち楽歩
#Chrysanthemum917

今年もムツムツのシュトーレンをシナモン、洋酒と入手。メッセージ付きでありがとうございます🎄🎅🎁✨
五一の収穫の詩も補充🍷
#シュトーレン#なつやけ工房mutsumutsu#五一わいん#収穫の詩

12月 7

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今年もムツムツのシュトーレンをシナモン、洋酒と入手。メッセージ付きでありがとうございます🎄🎅🎁✨
五一の収穫の詩も補充🍷
#シュトーレン#なつやけ工房mutsumutsu#五一わいん#収穫の詩 ...

初めて塩尻駅を利用

電車で通過の場所だけどいつかは来てみたかった
ワインの街で大好きな五一わいんもここ

電車の時間があったからコーヒー飲んだり
駅そば食べたかったなあ
お出汁の香りがめちゃよかった

土曜日だったから特急しなのは混んでいる
だから指定席を確保

ゆっくり名古屋まで
うつらうつら
おしゃべりしたり寝たり笑

女子旅っていいな

#特急しなの
#塩尻駅
#中央線
#五一わいん
#駅そば
#女子旅