長野県の北部、県庁所在地の長野市とその周辺のエリアです。 新潟県境の飯山市や野沢温泉村は世界的にも有数の豪雪地帯です。冬はスキー&スノボ・かまくら体験など、春~秋は志賀高原や黒姫・斑尾・戸隠などの中低山で、ハイキングなどのアウトドアや観光が楽しめます。
リンゴ・ブドウ・キノコ・アスパラガス・トウモロコシなどの日本有数の産地でもあります。
唱歌故郷ふるさと」の舞台の場所もこの地域にあり、そこで歌われた日本の田舎の原風景が残っていて、最も信州らしさが感じられるエリアかもしれません。

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農と食

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