居酒屋いっこくと中町の店舗の変遷
松本・中町通りは、この1年ぐらいの間に、閉店・開店・事業承継が激しくなっています。
昨年閉店したピアノバー「エルミタージュ」の後にできた「居酒屋いっこく」
最近流行? の、オープンな厨房の周りにテーブルがあって、賑やかな中で、
あえて地元の食材にこだわらず、海の魚を串で焼いたりするメニュー。
けっこう人気です… 続きを読む
とっておきブログ
ラベンダーの季節
花・植物2024.06.17
湿度が低い気候に合うからか、信州にはラベンダー園が各地にあります。
ラベンダー園に足を運ばなくても、近所を歩けば、あっちの庭にもこっちの庭にも、5軒に1軒ぐらいはラベンダーが植わっていて、目の肥やしになります。
うちの庭でも咲いてくれていて、トイレにぶら下げると、自然の芳香剤になって、けっこう強い香りが… 続きを読む
諏訪の「ヌーベル梅林堂」のクルミとリンゴの御菓子
飲食店：松本以外2024.06.15
別々の方から2週続けて、諏訪の「ヌーベル梅林堂」の御菓子を頂きました。
岡谷で大正2年創業、諏訪地方に4店舗ある人気の御菓子屋のようですが、
これまで頂いたことはなく、偶然が重なりました。
長野県らしいクルミの御菓子とリンゴのゼリー。
「くるみやまびこ」はモンドセレクション19年連続金賞受賞とかで、確かに美… 続きを読む
ハチクの竹の子の美味しい季節
郷土食・食材2024.06.14
6月の長野中部の旬の食材、ハチク(淡竹)のタケノコ。
信州に来るまで、タケノコといえば太い孟宗竹で4月に食べる物で、
こんな細い種類や、さらに細いネマガリダケがあり、それも5～6月に食べられるとは知りませんでした。
ハチクは、細いので味や舌触りも繊細で、苦みが少なく、コリコリして美味しい。
今は好物になり、… 続きを読む
松本で鮨が食べたい時に・・ながた寿司
飲食店：松本2024.06.09
海無し県の長野に鮨屋は少ないけど、松本には回転寿司チェーンでない美味しい鮨屋がいくつかあります。
その中でも、庶民的で、昔から地元の人にもネットでも人気の「ながた寿司」にランチに行きました。
カウンターで、若い板前の方に色々聞きながら注文できます。
東京の豊洲に2～3日に一度、夜、車で行って、朝5時にお店… 続きを読む
クラフトフェアまつもと
イベント・祭り2024.05.28
日曜に、松本のクラフトフェアを数年ぶりに少し見て回りました。
以前よりパフォーマンスや体験が減り、展示作品をじっくり見て購入できるようになったような気がします。
その分、展示物のレベルが上がり、美しいモノ・遊び心があってユニークなものが多く、
さすが、全国のクラフトフェアのはしりのイベント。
40年目ですが… 続きを読む
ユニークなラーメン屋「ナチュラルスープヌードル&スパイスラボGO-SHIKI」
飲食店：松本2024.05.21
松本のJRガード下に近いマンションの1階「藤原商店」というイタリアンの店が閉業(残念!)した後にオープンした「ナチュラルスープヌードル&スパイスラボGO-SHIKI」。
長ーい名前で、ラーメン主体なのに「ラーメン」と言わず「スープヌードル」。
メニューも、檜で香り付けした「鶏檜中華そば」とか「鮮魚系中華… 続きを読む
美しすぎるこの時期の水田の光景
その他自然・田舎暮らし2024.05.16
安曇野にあるお宅に招いて頂いてBBQを楽しみました。
その隣にある水田が美しく、田植え直後の稲が風で波のように動いて、感動的でした。
松本の自宅近くの田んぼは、「逆さアルプス」の「水鏡」が見られます。
この時期は、水田が美しすぎです。
夜はカエルの合唱が聴けます。
