たかどやモーモー(飯田の信州牛牧場直営レストラン)
飲食店：松本以外2024.07.19
とっておきブログ
夏：田んぼの緑とヒマワリ
花・植物, その他自然・田舎暮らし2024.07.14
夏の信州、昼間は日差しが強くて最近は猛暑の時もあるが、朝晩は涼しくてエアコンは不要、窓を開けて寝ると寒い日もあります。
暑くてもからっとしているし、田舎の夏の風景は、子供の時の夏休みを思い出されて、好きな季節です。
一面の緑の田んぼと北アルプス：
夏の花と言えばヒマワリ。
隣の畑のヒマワリは3メートルぐらい… 続きを読む
ケーナとギターの南米音楽ミニライブ
映画・音楽・アート2024.07.12
7/7の七夕で猛暑の夕方、中町・蔵シック館主催のミニライブ「蔵の夕べ」を開催しました。
今回は、南米の楽器ケーナとギターのユニットに、南米の民族音楽(フォルクローレ)やスタジオジブリのアニメのテーマ曲・オリジナル曲などを演奏してもらいました。
竹や木でできている楽器のケーナは、日本の尺八と少し構造が似て… 続きを読む
居酒屋いっこくと中町の店舗の変遷
松本・中町通りは、この1年ぐらいの間に、閉店・開店・事業承継が激しくなっています。
昨年閉店したピアノバー「エルミタージュ」の後にできた「居酒屋いっこく」
最近流行? の、オープンな厨房の周りにテーブルがあって、賑やかな中で、
あえて地元の食材にこだわらず、海の魚を串で焼いたりするメニュー。
けっこう人気です… 続きを読む
ラベンダーの季節
花・植物2024.06.17
湿度が低い気候に合うからか、信州にはラベンダー園が各地にあります。
ラベンダー園に足を運ばなくても、近所を歩けば、あっちの庭にもこっちの庭にも、5軒に1軒ぐらいはラベンダーが植わっていて、目の肥やしになります。
うちの庭でも咲いてくれていて、トイレにぶら下げると、自然の芳香剤になって、けっこう強い香りが… 続きを読む
諏訪の「ヌーベル梅林堂」のクルミとリンゴの御菓子
飲食店：松本以外2024.06.15
別々の方から2週続けて、諏訪の「ヌーベル梅林堂」の御菓子を頂きました。
岡谷で大正2年創業、諏訪地方に4店舗ある人気の御菓子屋のようですが、
これまで頂いたことはなく、偶然が重なりました。
長野県らしいクルミの御菓子とリンゴのゼリー。
「くるみやまびこ」はモンドセレクション19年連続金賞受賞とかで、確かに美… 続きを読む
ハチクの竹の子の美味しい季節
郷土食・食材2024.06.14
6月の長野中部の旬の食材、ハチク(淡竹)のタケノコ。
信州に来るまで、タケノコといえば太い孟宗竹で4月に食べる物で、
こんな細い種類や、さらに細いネマガリダケがあり、それも5～6月に食べられるとは知りませんでした。
ハチクは、細いので味や舌触りも繊細で、苦みが少なく、コリコリして美味しい。
今は好物になり、… 続きを読む
松本で鮨が食べたい時に・・ながた寿司
飲食店：松本2024.06.09
海無し県の長野に鮨屋は少ないけど、松本には回転寿司チェーンでない美味しい鮨屋がいくつかあります。
その中でも、庶民的で、昔から地元の人にもネットでも人気の「ながた寿司」にランチに行きました。
カウンターで、若い板前の方に色々聞きながら注文できます。
東京の豊洲に2～3日に一度、夜、車で行って、朝5時にお店… 続きを読む
