とっておきブログ

日に8万個売れるたまごパンの直販工場@安曇野

飲食店：松本以外2022.12.27


大阪の姉に教えてもらって初めて知った、安曇野産で全国で1日8万個以上売れる「たまごパン」。

ティンカーベルという会社の工場ですべて作られていて、直販もしているので、行ってみました。


工場直販ならではの、焼きたてのたまごパンや、形が規格外になったアウトレット品、直販工場限定商品もあります。

買って食べてみた… 続きを読む

ホワイトクリスマス

その他自然・田舎暮らし2022.12.25


クリスマスイブの12/24は、夜更け過ぎに雪になったのか、朝起きたら雪景色。

長野県内いろんな地域でホワイトクリスマスになったようです。

信州に多い杉の木などの針葉樹に雪が積もると、クリスマスツリーのようで綺麗です。

うちの近くは市街地の雪は夕方には解けてしまい、雪かきもしなくて良くて楽でしたが、長野県内… 続きを読む

シードル

郷土食・食材2022.12.17


松本の南に2020年にできたGAKUFARM & WINERY(ガクファーム＆ワイナリー) のシードルを買って飲ました。

シードルは、リンゴを原料にしてワインのように発行させたお酒ですが、味はワインとはだいぶ違って、スッキリした味です。

リンゴの産地の長野県ならではの美味しさでした。

双子座流星群とオリオン座

その他自然・田舎暮らし2022.12.15

昨夜の双子座流星群、寒いので数分間、犬の散歩をする間上を見上げながら歩いたら、2個見られました。
内1個は大きかった。
2000年頃に見たペルセウス座流星群は、部屋の中からでも次から次へと星が流れて圧巻で、それをまた期待するけど、あんな体験はもうできないのかな。
それでも「宇宙県」長野は、流星の観測にも適… 続きを読む

イタリアンLa Chiave(ラ キアーヴェ)

飲食店：松本2022.12.10


子供が東京から帰省してきて、松本のパルコの近くにあるイタリアンの店La Chiaveで会食。

シェフ一人ですべてやられている小さなお店ですが、料理もデザートも本格的で、飲み物も本場イタリアのレモネードなど美味しくいただきました。

店の内装もおっしゃれ～。

また1軒、松本でオススメのイタリアレストランのレパー… 続きを読む

地下工場跡戦争遺跡の見学

観光スポット・宿泊地2022.12.06


地元、松本の里山辺の「歴史を学ぶ市民フィールドワーク」に参加しました。

里山辺にある古墳から、松本城の前の林城の城下町だった歴史、そして、近代、戦争の時の爆撃までいろんな歴史をたどる有意義な1日でしたが、目玉は、戦争遺跡の地下工場跡の見学です。

有名な長野市の松代大本営跡地下壕と同じように、ほとんど朝鮮… 続きを読む

ポルトガル料理店フェルナンドと伝統焼き菓子店アレンテジャーナ

飲食店：松本2022.12.01


会社で広報を少し請け負った松本の昭和の盛り場「うらまち(裏町)」活性化イベントに行ったら、ポルトガル伝統焼き菓子を売ってました。

「パステル・デ・ナタ」という修道院発祥というエッグタルトで、美味しかった。

縄手通りにあるアレンテジャーナというお店で、ポルトガル料理店フェルナンドから2年前に独立した姉妹店… 続きを読む

加賀(金沢)野菜・郷土料理

旅2022.11.23

金沢の「食」は、海産物よりむしろ地野菜と郷土料理がおいしくて印象に残っています。


「加賀レンコン」は、レンコンをただ焼いたものも、普通に食べるレンコンと違い、シャキシャキして美味。

郷土料理の「じぶ煮」も見た目はぱっとしませんが、美味しくて、またいつか食べたいです。

実は「加賀野菜」という言葉を知りません… 続きを読む

能登半島の夕陽

旅2022.11.20


金沢に泊まった翌日は、能登半島に行き、帰りに日本海に沈む夕陽を見ました。

山に囲まれている信州では見られない広～～い空。

能登半島は、日本で唯一砂浜を車で走れる「なぎさドライブウエー」と、台湾のインバウンド客に人気の和倉温泉加賀屋の見学が目的でしたが、なぎさドライブウエーは波が高くて通行禁止、下の写真の… 続きを読む

金沢の旅

旅2022.11.19


金沢に1泊旅行してきました。

北陸新幹線ができて松本から2時間程で行けるようになり、一度行きたかった場所。

伝統的な建築や文化を売りにした観光地ということで松本と少し似ているという話しもあったが、行ってみると、観光スポットのスケールも観光のしやすさも段違い。

兼六園というキラーコンテンツの他、
完全にホコ天… 続きを読む