とっておきブログ

中村フルーツ農園@安曇野

果樹栽培2010.12.02




昨日午前中取材に行った、安曇野の中村フルーツ農園。
素晴らしい所でした。
中村さんは、家業の農家を「安曇野ファミリー農産」という会社組織にし、長野県一、また日本でも有数の規模のリンゴ園をやっておられます。
それも、リンゴ栽培を学びたい若者を積極的に受け入れて独立できるよう研修させ、WWOOFという組織にも… 続きを読む

草間彌生さんを見た日～草間弥生バス

映画・音楽・アート・本2010.12.01

今日、松本出身の世界的アーティスト草間彌生さんデザインのバスが今日お披露目で、草間彌生さんご自身が松本に来てバスに乗られたそうです。
美術館に行って見たら、ちょうど写真の「幻の花」の巨大オブジェの前に、彌生さんが車いすで座っていて、間近に見られました。
写真は撮れませんでしたが、髪も衣装も全身真っ赤で、… 続きを読む

小布施の栗菓子

郷土食・食材2010.11.30

小布施の桜井甘精堂の栗ようかんをいただきました。
栗菓子と言えば小布施。小布施と言えば栗菓子。
江戸時代から、「将軍御用達」としての歴史があるそうです。
「栗ようかん」は、見た目は栗のお菓子っぽくないですが、一本食べてみると、後味に栗の味がじわっとして美味しく、また食べたくなります。

足湯で温泉饅頭@松本浅間温泉

外国語・異文化・インバウンド2010.11.28

今日は、信濃毎日新聞の毎週日曜の「信毎こども新聞」の取材に同行しました。
長野県内のあちこちから来たこども記者とその親御さん、信州大学の留学生と英語のネイティブ、ガイド・通訳・記者の方々、全部で20人ぐらいで、浅間温泉のあちこちを歩いて回り、最後は「ホットプラザ浅間」前の小さな足湯。
小学生8人とキルギ… 続きを読む

落ち葉の美

花・植物2010.11.27

子供が学校で綺麗な落ち葉を拾って来た。
何と美しいこと！ビロードのグラディエ－ション。
どんなデザインも絵画もこれには勝てない・・・いや、そもそも、デザインや絵画の出発点は、自然の美の模倣や再現だから本家本元に勝てるわけはない？
なぜ、木々は美しく紅葉するのか、不思議に思ったことはありませんか？
自然が生物… 続きを読む

温泉饅頭@浅間温泉

郷土食・食材2010.11.23

浅間温泉の温泉まんじゅうを頂きました。
こりゃ可愛い！
永六輔さんのデザインという顔が、Eat me!（私を食べて）と言わんばかりに並んでます。
温泉饅頭というと昔からのおみやげという感じがしますが、このデザインは新鮮です。
松本の奥座敷、浅間温泉の中心部にある「御菓子処　美月堂（びげつどう）　宮田名産店」で製… 続きを読む

OPEN!松本駅前「ヴェルデ」6店舗

飲食店：松本2010.11.22

松本駅の南側で建設中だった店舗がいっせいにオープンしていた。
「ヴェルデ」という名前の施設らしい。前からある花屋さんと宅配便以外の４店舗は、３つが麺の店。蕎麦・ラーメン・うどんの三種類の麺が揃い踏み。もう一つは人気が高じてチェーン店化している「豚のさんぽ」グループの豚肉料理の店。蕎麦は「つけそば」で、… 続きを読む

野沢菜漬け作り

郷土食・食材2010.11.20

あっという間に今年も野沢菜を漬け物にする季節。
妻が大量の野沢菜を買って来て漬けています。
野沢菜は漬け物になって出される時は小さく切ってありますが、元は1メートル以上もある野菜なので、漬ける時は豪快。
台所じゅうを占拠して、壮観です。
漬け方は、味付けは家によっていろいろですが、最初は同じで、塩と重しで水… 続きを読む

－3℃の朝の青空

その他自然・田舎暮らし2010.11.19

今朝起きて外を見ると、真っ青な空の下に白い雪をかぶったアルプス、その下には紅葉。これも「三段紅葉」の一種でしょうか。
山が綺麗に見える朝は、たいてい、放射冷却現象で冷え込みます。今朝の最低気温は、松本は－3.2℃、軽井沢はもう－5℃だったとか。
こんな朝、川沿いの道を自転車で走ると、とっても気持ちがいい… 続きを読む

信濃毎日新聞本社@長野市

その他自然・田舎暮らし2010.11.18

長野市の信濃毎日新聞の本社にお邪魔しました。
「地方新聞の雄」と言われる信濃毎日新聞。
社碑の文字が歴史を感じさせます。
長野県に来た時、「信濃毎日新聞」と聞いて、「毎日新聞」の長野版だと思ったのは、きっと私だけではないでしょう（信濃毎日新聞は毎日新聞とはまったく関係ない）。
新聞と言えば、朝日・読売・毎日… 続きを読む