とっておきブログ

野菜の植え付けの時期

野菜作り2010.05.22

信州の春で迷うこと。
タイヤの履き替えをいつやるか？山にいつから行くか？そして、野菜の種をいつ蒔くか苗をいつ植えるか、である。
特に、野菜の苗の植え付けの時期は難しい。
農家の方は、5月20日頃と言うが、素人は植え付け時期が遅れると、夏野菜や「緑のカーテン」ができるのが、秋風が吹いてから、という情けないこ… 続きを読む

1dayシェフの店コラボ食堂@上田柳町

飲食店：松本2010.05.21

上田でランチを食べたお店が、観光名所の柳町に去年11月にできたワンデイシェフの店「コラボ食堂」。
最近各地でできている、料理を作りたい人たちが、日替わりでシェフになって料理を提供する1dayシェフの店に、遅ればせながら初めて行きました（松本にはないのだ）。
「地産地消の拠点・食の発信基地」というポリシー… 続きを読む

機織り体験見学@上田

観光スポット・宿泊地2010.05.20

機織りというものを初めて間近に見た。それも博物館で少し実演するのではなく、実際に仕事で絹織物を織られているのを。
以前行った上田紬の工房「小岩井紬工房」で、その時は土曜で機織りは休みで見られなかった。
今回は、外国人旅行者が機織り体験するのを見学させてもらったのだが、その横でプロの方が織る時のリズム感の… 続きを読む

サクラソウ（桜草）

花・植物2010.05.19

下栗の里を歩いた時に、無人直売所でサクラソウを購入して、庭の一画に植えた。
前に乗鞍高原で頂いた株が、雑草の中に埋もれて、冬引っ越しする時にわからなくなってしまったので、リベンジ。
「桜草」という名前の通り、日本原産の花で、絶滅が危惧されているらしい。そう聞くと実際弱々しくてけなげな植物に見え、応援した… 続きを読む

藤の花も満開

花・植物2010.05.18

通勤途中のお宅で、フジの花が満開。
日に日に長くなり、長い房は1m弱あるかもしれない。
風がそよぐと、薄紫色の宝石のように優雅に揺れ、いい香りがして、何ともいえずいい。
長野県内には、2m近くまで垂れ下がるらしい阿島の大藤というのがあり、GWに下栗の里に行った時に立ち寄ったが、今年は開花が遅れていてまだだ… 続きを読む

干しりんご!?

郷土食・食材2010.05.17

週末にまた行った乗鞍高原の温泉で、宿の前に何かを並べて干してあった。
よく見ても何かわからず、聞いてみたら、リンゴを煮てから干し、後で食べるとか。
干しりんご・・・う～ん、面白い。
11月に獲れたフジのリンゴは保存が効くものの、さすがにこの時期になるとボケて美味しくなくなり、8月の新リンゴの時期までは買う… 続きを読む

リンゴの花が満開

果樹栽培2010.05.16


リンゴの産地、安曇野の三郷地区に、去年採れたリンゴの今シーズン最後の購入に行った。
見渡すかぎりのリンゴ畑で、白いリンゴの花が満開。
新緑とマッチして、とても美しい光景。
一方、3月に植えたうちのリンゴの苗木はどうなったか？と言うと、、
最初は一本の棒きれだったのが、可愛い葉っぱがびっしり出て来ました。花が… 続きを読む

ルヴァン@上田柳町

飲食店：松本以外2010.05.15

今宵はナガブロ酒ふるまい祭りに出て、いろんな人と会い、ほろ酔いで帰宅しました。
お昼は、上田で小岩井紬工房で打ち合わせの後、北国街道の古い建物が今も見事に残る柳町に。
そこで、人気のパン屋「ルヴァン（Le Vain）」でランチを頂きました。

難しい、自然界の天然酵母での国産小麦のパンやアスパラガスのキッシュ… 続きを読む

音楽社@中町

映画・音楽・アート・本2010.05.12

仕事が終わってから、クラシックのコンサートを聞いて来た。
ドイツのシュトゥットガルト放送交響楽団と、韓国人ヴァイオリニストパク・ヘユンの素晴らしい演奏。
チケット代が値下げになったせいもあるが、見事に満席で、その満員の観客から、拍手が鳴りやまなかった。
「楽都」松本には大きな楽器屋がいくつもあると前に書い… 続きを読む

芝生張り終え！

庭を作るぞっ！2010.05.10

昨日、庭に芝生を張りました。
中学生の子どもが手伝ってくれ、陽が落ちてもまだ作業して、夜8時にようやく完了。
4月に書いた庭相談の記事に、安曇野に住む芝生の大家のうりすけさんがコメントでいろいろ教えてくれ、「ＴＭ９」というToyotaが作った新品種が手入れが楽で色も綺麗なことがわかり、楽天で鹿児島の業者… 続きを読む